Champagne Dom Pérignon - Vintage 2006 P2 - Bottiglia 75 cl - Cofanetto
      Champagne Dom Pérignon - Vintage 2006 P2 - Bottiglia 75 cl - Cofanetto

      Dom Pérignon

      Vintage 2006 P2 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

      Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 in cofanetto è un'esperienza rara e indimenticabile. È una cuvée che unisce calore, morbidezza ed eleganza, rivelando aromi complessi di frutta secca e note salate. Questo champagne è perfetto per una degustazione tra intenditori o per accompagnare piatti raffinati.

       
      all’unità
      439,00 €

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      Descrizione

      Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 in cofanetto è un'esperienza rara e indimenticabile. È una cuvée che unisce calore, morbidezza ed eleganza, rivelando aromi complessi di frutta secca e note salate. Questo champagne è perfetto per una degustazione tra intenditori o per accompagnare piatti raffinati.

      La produzione dello champagne Vintage 2006 Plénitude 2 Dom Pérignon

      Le annate Dom Pérignon vivono 3 vite, 3 tempi durante i quali i loro aromi evolvono. Sono 3 periodi che rivelano le caratteristiche di una cuvée senza mai rinnegare la sua personalità. C'è prima la prima pienezza, che si rivela dopo un minimo di sette anni di maturazione sui lieviti o più a seconda dell'annata. La seconda pienezza, P2, è il momento dell'energia: dopo almeno dodici anni di maturazione sui lieviti, l'intensità del vino è esaltata. La terza pienezza arriva dopo almeno 20 anni di invecchiamento ed è quella della complessità e della profondità.

      L'annata 2006 di Dom Pérignon è un fedele riflesso del clima champenois di quest'anno. Il ciclo di maturazione è stato influenzato da una stagione contrastante: un luglio torrido seguito da un agosto fresco e umido. Tuttavia, è stato settembre a determinare questa annata, offrendo condizioni quasi estive. I grappoli hanno beneficiato di una maturazione eccezionale e la vendemmia, iniziata l'11 settembre, si è protratta per tre settimane per consentire una selezione accurata delle uve migliori.

      Questo champagne è composto dall'emblematico assemblaggio di Dom Pérignon, che mescola con cura Pinot Noir e Chardonnay. La cuvée è stata affinata in cantina per quasi 17 anni, dal 2006 al 2023, raggiungendo così la sua seconda pienezza, quella che rivela tutta la sua complessità e profondità. La vinificazione, orchestrata con precisione unica, mira a conservare l'essenza stessa dell'annata, lasciando che lo champagne esprima la sua maturità. Il dosaggio rimane fedele allo spirito della maison: equilibrio e finezza per esaltare il carattere del vino.

      Degustazione della cuvée

      • Colore

        Il colore del Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 è di un intenso dorato, con riflessi brillanti leggermente ambrati, testimonianza della sua evoluzione in cantina.

      • Naso

        Al naso si è immediatamente colpiti dalla morbidezza del bouquet, caldo e rassicurante. Note di frutta matura prevalgono prima di lasciare spazio ad aromi speziati e tostati, che evocano il cacao e il pane tostato.

      • Palato

        Al palato, l'attacco è generoso e profondo. La consistenza setosa si dispiega sul palato e porta note di frutta esotica e spezie. Il finale squisito rivela note di frutta secca, cacao e nocciola tostata, con una punta salina, offrendo un'esperienza intensa.

      Suggerimenti di abbinamento

      Stuzzichini per l'aperitivo
      • Tartare di capesante al limone
      • Scampi alla griglia con burro al limone
      • Blinis con salmone affumicato e panna fresca
      Piattiprincipali
      • Vitello arrosto alle erbe aromatiche
      • Capesante saltate al bergamotto
      • Risotto al tartufo
      Dessert
      • Torta sottile alle pesche
      • Torta soffice al cioccolato e nocciole
      • Macarons al caffè

      Il prezzo della cuvée Vintage 2006 Plénitude 2 Dom Pérignon in confezione regalo

      Il prezzo della bottiglia di Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 in confezione è di 439 €. Questo prezzo riflette l'esclusività di questo champagne, proveniente da un'annata eccezionale e invecchiato in cantina per 17 anni per raggiungere la perfetta maturità. Il suo prezzo può sembrare elevato, ma è giustificato dall'eccezionale qualità del vino, dalla sua rarità e dal savoir-faire unico impiegato durante tutto il processo di elaborazione.

      Le opinioni sulla cuvée Vintage 2006 Plénitude 2 Dom Pérignon in cofanetto

      Le opinioni dei clienti sulla cuvée Vintage 2006 Plénitude 2 sono unanimi. Ne lodano la profondità aromatica e la complessità, apprezzandone l'equilibrio. Spesso vengono citate la finezza delle bollicine e il carattere indimenticabile. È possibile consultare tutte le opinioni su questa cuvée cliccando su questo link: Le opinioni sulla cuvée Vintage 2006 Plénitude 2.

      Un regalo eccezionale

      Regalare una bottiglia di Dom Pérignon Vintage 2006 Plénitude 2 in confezione regalo significa regalare un momento eccezionale. L'elegante confezione e la rarità di questa annata lo rendono un regalo raffinato, ideale per le grandi occasioni o per celebrare momenti unici. Questa cuvée illustra l'arte della pazienza e della perfezione, simboleggiando così un dono di grande eleganza.

      Curiosità

      Sapevate che la cuvée Vintage 2006 Plénitude 2 ha maturato per 17 anni in cantina prima di raggiungere il suo apice? Questo lungo invecchiamento rivela tutta la ricchezza dei suoi aromi, offrendo un'esperienza di degustazione unica. Dom Pérignon ha così dimostrato che il tempo e la pazienza sono le chiavi per l'elaborazione di uno champagne eccezionale.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot Noir (54%)Chardonnay (46%)

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancs

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2006

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FlorealeFruttatoMineraleGrigliato

      • Abbinamenti

        Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        11°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20242026
        (Apogeo)
        2036

      L'opinione delle guide

      4.4 / 5(1 critica)
      93 / 100
      Revue du Vin de France

      Dom Pérignon Vintage 2006 P2 : buono a sapersi

      📦 PackagingChampagne in cofanetto
      🍾 FormatoBottiglia
      📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancs
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataAnnata 2006
      🍇 CépagePinot neroChardonnay
      ❤️ SelezioneChampagne con annata