Deutz
Brut 2014 | Bottiglia 75 cl - Astuccio
Il Deutz Brut 2014 è uno champagne che rivela belle note di frutta bianca (mela, pera, ecc.). Questa cuvée è perfetta per accompagnare pesce pregiato o carni bianche (vitello).
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Descrizione
Il Deutz Brut 2014 è uno champagne che rivela belle note di frutta bianca (mela, pera, ecc.). Questa cuvée è perfetta per accompagnare pesce pregiato o carni bianche (vitello).
Il Deutz Brut 2014 è un assemblaggio di 62% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 5% Pinot Meunier. Questo blend è maturato in vasche di acciaio inox. Dopo un minimo di 4 anni nelle cantine della casa, la cuvée viene sboccata e dosata come Brut (8g/l).
Il colore di questa cuvée è oro pallido, chiaro e frizzante. Le sue bollicine sono fini e vivaci.
Al naso, questo champagne rivela note di frutta rossa prima di evolvere verso un tocco più floreale. Il naso è molto puro e fresco.
Al palato, il Deutz Brut 2014 offre una sostanza molto fine e una bella intensità aromatica. L'attacco è diretto e rivela un vino puro e minerale. Poi, a metà palato, la sensazione aumenta di complessità. Scopriamo belle note di kumquat, mela, pera e accenti di pasticceria. Il finale è lungo e generoso.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (62%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (5%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneAvizeVerzenayAÿBouzyVillers-MarmeryVertusChamery
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2014
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoMineraleGrigliato
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20182022
(Apogeo)2033
Deutz Brut 2014 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne in astuccio |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne, Avize |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2014 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide