La Cuvée Amour de Deutz Rosé 2007 è uno champagne di emozioni, con bollicine finissime. Una cuvée eccezionale per momenti eccezionali.
Amour de Deutz Rosé 2007 è un assemblaggio di 60% Pinot Noir dei terroir di Aÿ, Verzenay e Bouzy e 40% Chardonnay dei cru di Avize, Chouilly e Villers-Marmery.
Per ottenere questo champagne rosé, Deutz miscela un 9% di vino rosso. Si tratta di un vino Pinot Noir ottenuto da parcelle di vecchie vigne della Côte d'Aÿ e di Mareuil-sur-Aÿ.
La Cuvée Amour de Deutz Rosé ha un colore rosa intenso con bollicine fini.
Al naso rivela delicate note di frutta rossa, seguite da un accenno di spezie.
Al palato, lo champagne offre un quadro aromatico ampio e complesso. Gli aromi di frutta rossa scoperti al naso si ripetono, insieme a note più gourmand. L'equilibrio tra potenza e finezza è particolarmente fine.
Il finale è bellissimo, lungo e cristallino.
L'opinione delle guide