La Cuvée Amour de Deutz Rosé 2006 è uno champagne di emozioni, con bollicine finissime. Una cuvée eccezionale per momenti eccezionali.
Questa cuvée è presentata in una superba scatola contenente 2 flutes, il cui piede è ornato dal famoso angelo, la cui statua nel cortile della Casa di Deutz è diventata il simbolo.
L'Amour de Deutz Rosé 2006 è un assemblaggio di 55% di Pinot Nero dei terroir di Aÿ, Verzenay e Bouzy e 45% di Chardonnay dei cru di Avize, Chouilly e Villers-Marmery.
Per produrre questo champagne rosé, Deutz miscela l'8% di vino rosso. Si tratta di un vino Pinot Noir ottenuto da parcelle di vecchie vigne della Côte d'Aÿ e di Mareuil-sur-Aÿ.
La Cuvée Amour de Deutz Rosé ha un colore rosa intenso con bollicine fini.
Al naso rivela delicate note di frutta rossa, seguite da un accenno di spezie.
Al palato, lo champagne offre un quadro aromatico ampio e complesso. Gli aromi di frutta rossa scoperti al naso si ripetono, insieme a note più gourmand. L'equilibrio tra potenza e finezza è particolarmente fine.
Il finale è bellissimo, lungo e cristallino.
L'opinione delle guide