Deutz

Brut Rosé|Mezza bottiglia 37,5 cl

Proposto qui in versione mezza bottiglia, il Brut Rosé della Maison Deutz è composto esclusivamente da uve di Pinot nero coltivate sulle pendici della Montagna di Reims (80%) e nella Vallata della Marne (20%). La specificità del suo stile e del suo aspetto è stata ottenuta grazie all’apporto di vino rosso proveniente da un appezzamento di vecchie vigne situate nei dintorni del villaggio di Aÿ e da un appezzamento detto “Meurtet”, entrambi dotati di un’eccellente esposizione.

Al termine di 5 anni d’invecchiamento, gli aromi sono perfettamente amalgamati e il Brut Rosé presenta un naso di grande finezza e una bocca dalla potenza eccezionale.

Il Brut Rosé firmato Deutz sfoggia un colore rosa cangiante di straordinaria luminosità.

Un aspetto sublimato da un’effervescenza densa e vivace.

Al naso, questo champagne è molto espressivo, svelando tutta la potenza del Pinot nero, vendemmiato a piena maturità. Si notano anche aromi di bacche rosse e di piccoli frutti all’acquavite, nonché un tocco di brioche, accompagnato da alcune note minerali.

La sua bocca è ampia, voluttuosa e armoniosa, con un registro fruttato sostenuto da una bella potenza.

Da notare la splendida nota finale, con una golosità che evoca i piaceri estivi.