Champagne Castelnau - Le Rosé - Bottiglia 75 cl
      Champagne Castelnau - Le Rosé - Bottiglia 75 cl

      Castelnau

      Le Rosé | Bottiglia 75 cl

      Elegante e sottile, lo Champagne Castelnau Le Rosé è un invito alla golosità. Caratterizzato dall'espressione fruttata del Meunier, rivela una generosa palette aromatica, dove i frutti rossi e gli agrumi si intrecciano in una delicata effervescenza. Con i suoi 2 anni di affinamento sui lieviti, questa cuvée seduce per il suo equilibrio tra freschezza e intensità.

       
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      43,20 €

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      Descrizione

      Elegante e sottile, lo Champagne Castelnau Le Rosé è un invito alla golosità. Caratterizzato dall'espressione fruttata del Meunier, rivela una generosa palette aromatica, dove i frutti rossi e gli agrumi si intrecciano in una delicata effervescenza. Con i suoi 2 anni di affinamento sui lieviti, questa cuvée seduce per il suo equilibrio tra freschezza e intensità.

      Un assemblaggio sottile per un'espressione fruttata

      Questo rosé d'assemblaggio è il risultato di un perfetto equilibrio tra i tre principali vitigni della Champagne:

      • 50% Meunier – Apporta la sua golosità e i suoi aromi di frutta matura.
      • 30% Chardonnay: offre finezza e vivacità per strutturare la cuvée.
      • 20% Pinot Noir – Contribuisce alla profondità e alla ricchezza aromatica.

      A questo assemblaggio viene aggiunto il 15% di vini rossi provenienti da Pinot Noir e Meunier vinificati separatamente, che conferiscono un bel colore rosato, ma anche una consistenza e note fruttate. Circa il 25% di vini di riserva viene integrato nell'assemblaggio, garantendo una bella costanza da un'annata all'altra.

      Il dosaggio di 7 g/L apporta un tocco di rotondità che esalta la complessità aromatica del vino, senza alterarne la naturale freschezza.

      Degustazione della cuvée

      • Colore

        Un colore rosa pallido con riflessi salmone, animato da un balletto di bollicine fini.

      • Profumo

        Un naso seducente con aromi di fragoline di bosco, ribes e lamponi, esaltato da un tocco di pompelmo rosa.

      • Palato

        L'attacco è fresco e fruttato, rivelando una consistenza setosa e ariosa. Note di amarena e mora si uniscono a un tocco di pompelmo, offrendo una bella persistenza e un finale fresco.

      Abbinamenti gastronomici

      Aperitivo
      • Verrine di zucchine con crema di parmigiano
      • Carpaccio di salmone alle bacche rosa
      • Insalata di barbabietole e formaggio fresco di capra
      Piattiprincipali
      • Pollo alla basca con un pizzico di peperoncino di Espelette
      • Filetto d'anatra alle lamponi
      • Tagine di verdure con spezie dolci
      Dessert
      • Macarons alla lampone
      • Torta alle fragole e basilico
      • Insalata di frutta esotica

      Il prezzo dello Champagne Rosé Castelnau

      Il prezzo della bottiglia di Champagne Castelnau Le Rosé è 43,20 €. Questo rosé delicato e fruttato, elaborato con precisione, è ideale per gli amanti degli champagne golosi e raffinati.

      Le opinioni sul Rosé Castelnau

      Questa cuvée seduce per la sua freschezza e il suo sottile equilibrio tra aromi di frutti rossi e agrumi. La sua delicata effervescenza e il suo finale goloso lo rendono uno champagne particolarmente apprezzato. Leggi le recensioni sulla cuvée Le Rosé.

      Conservazione e servizio

      Lo Champagne Le Rosé va degustato entro 4-7 anni dall'acquisto, per godere appieno della sua vivacità e del suo carattere fruttato. Si consiglia di servirlo tra gli 8 e i 10 °C per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot Meunier (50%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (20%)

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des barCôte de Sézanne

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Senza annata

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FruttatoSpeziato

      • Abbinamenti

        Può accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        9°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20242026
        (Apogeo)
        2031

      Castelnau Le Rosé : buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancsVallée de la marneCote des barCote de sezanne
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne rosé
      ⭐ AnnataChampagne senza annata
      🍇 CépagePinot neroPinot meunierChardonnay