Champagne Castelnau - Le Brut - Bottiglia 75 cl - Astuccio
      Champagne Castelnau - Le Brut - Bottiglia 75 cl - Astuccio

      Castelnau

      Le Brut | Bottiglia 75 cl - Astuccio

      Presentato in un'elegante confezione, lo Champagne Castelnau Le Brut è un vero invito alla scoperta di un savoir-faire unico. Questo champagne incarna l'identità della Maison con il suo lungo invecchiamento di 5 anni sui lieviti, ben oltre gli standard della denominazione. Rivela una bella complessità aromatica e una consistenza di grande finezza. Una cuvée perfetta per gli amanti degli champagne equilibrati ed espressivi.

       
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      Descrizione

      Presentato in un'elegante confezione, lo Champagne Castelnau Le Brut è un vero invito alla scoperta di un savoir-faire unico. Questo champagne incarna l'identità della Maison con il suo lungo invecchiamento di 5 anni sui lieviti, ben oltre gli standard della denominazione. Rivela una bella complessità aromatica e una consistenza di grande finezza. Una cuvée perfetta per gli amanti degli champagne equilibrati ed espressivi.

      Un lungo invecchiamento per un'espressione unica

      Il Brut de Castelnau è elaborato con pazienza e rigore. Il suo assemblaggio associa:

      • 40% Chardonnay – Apporta freschezza, tensione ed eleganza.
      • 40% Meunier – Conferisce aromi fruttati e una consistenza golosa.
      • 20% Pinot Noir – Apporta struttura e profondità.

      Le uve sono selezionate per la loro capacità di esprimere una bella maturità e un'intensa ricchezza aromatica. Questa cuvée riposa in cantina per almeno 5 anni, un tempo prezioso che permette agli aromi di fondersi armoniosamente e alla consistenza di raggiungere una perfetta cremosità.

      Il dosaggio di 7 g/L equilibra la cuvée apportando un tocco di rotondità senza mascherare la purezza del vino.

      Degustazione della cuvée

      • Colore

        Di un colore dorato brillante, attraversato da un'effervescenza fine e regolare, testimonia un lungo invecchiamento in cantina.

      • Profumo

        Il profumo si apre con note di mela matura e mirabella, esaltate da sentori di pane tostato e vaniglia. All'ossigenazione si rivelano aromi di miele d'acacia emandorla.

      • Palato

        Amplo e strutturato, al palato unisce freschezza e golosità. L'attacco vivace lascia spazio a una consistenza avvolgente, con sapori di frutta secca, pesca arrosto e un sottile tocco di limoni canditi. Il finale è persistente ed equilibrato, con una bella sensazione di freschezza.

      Abbinamenti gastronomici

      Aperitivo
      • Capesante scottate, crema al limone
      • Toast con foie gras e chutney di fichi
      • Sfogliatina con funghi e parmigiano
      Piatti
      • Filetto di rombo, burro bianco al limone
      • Suprema di pollo al tartufo
      • Risotto cremoso alle spugnole
      Dessert
      • Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar
      • Torta agli agrumi e scorze candite
      • Financier alle mandorle e granella di nocciole

      Un regalo elegante

      Presentato nella sua raffinata confezione, lo Champagne Castelnau Le Brut è un'ottima idea regalo. Saprà conquistare sia gli appassionati che gli intenditori grazie al suo perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza. Che sia per un compleanno, una festa o un'occasione speciale, questo champagne è la scelta ideale.

      Le opinioni su Le Brut Castelnau

      Questo champagne è apprezzato per la sua ricchezza e maturità, pur conservando una bella vivacità. Gli appassionati ne lodano l'equilibrio tra aromi fruttati e note brioche, perfetto per tutte le occasioni. Leggi le recensioni sulla cuvée Le Brut.

      Conservazione e servizio

      Lo Champagne Le Brut è pronto per essere degustato, ma può anche essere conservato in cantina per 5-7 anni per sviluppare ancora più complessità. Servito tra gli 8 e i 10 °C, rivelerà tutta la sua finezza e generosità.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Chardonnay (40%)Pinot Meunier (40%)Pinot Noir (20%)

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des barCôte de Sézanne

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Senza annata

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FlorealeFruttatoFresco

      • Abbinamenti

        Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto

      • Temperatura di servizio:

        9°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20242026
        (Apogeo)
        2030

      Le opinioni dei nostri clienti

      5.0 / 5(2)
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      Le opinioni su questa cuvée

      1. 28 maggio 2025Isabelle M.Le Brut - senza - bottiglia 75 cl
      2. 27 aprile 2025Adeline L.Le Brut - senza - bottiglia 75 cl

      Castelnau Le Brut : buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      📦 PackagingChampagne in astuccio
      📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancsVallée de la marneCote des barCote de sezanne
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataChampagne senza annata
      🍇 CépagePinot neroPinot meunierChardonnay