Il Coteaux Blanc Les Hautes di Brice è un Coteaux Champenois bianco delizioso ed elegante. È un vino bianco da gustare a tavola con piatti delicati.
Questo Coteaux è prodotto con uve Pinot Nero provenienti da un'unica parcella, Les Hautes, situata nel terroir Grand Cru di Bouzy.
Per creare questa cuvée, Christophe Constant, maestro di cantina di Brice, ha assemblato 3 annate: 2018, 2019 e 2020.
I vini sono stati maturati in parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di rovere per 24 mesi.
Questo Coteaux Champenois Blanc ha un colore oro scintillante.
Rivela note di frutta matura, pasticceria e spezie.
Al palato è un vino bianco ampio ed espressivo che conserva una bella tensione nella parte centrale del palato. Il finale è persistente, salino e molto elegante.
