Questa cuvée Griblanc 2022 è un Coteaux Champenois Blanc prodotto dalla Maison Bonnet-Ponson. Questo vino bianco è atipico in quanto è composto da 7 vitigni della Champagne.
Questo Coteaux è quindi prodotto con Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc e Pinot Gris. Queste uve provengono dai terroir della piccola Montagna di Reims con Chamery, Vrigny e Coulommes.
Cyril Bonnet ha scelto di vinificare e affinare il suo Coteaux per 10 mesi in botte, per conferirgli una bella patina e una leggera rotondità.
Il Griblanc 2022 sarà perfetto come aperitivo o in accompagnamento a un piatto di frutti di mare.
