Bollinger
La Grande Année 2008 | Bottiglia 75 cl
La Grande Année 2008 di Bollinger è una sublime interpretazione di una grande annata. Il 2008 è un'annata tesa e cesellata con un magnifico potenziale di invecchiamento.
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Descrizione
La Grande Année 2008 di Bollinger è una sublime interpretazione di una grande annata. Il 2008 è un'annata tesa e cesellata con un magnifico potenziale di invecchiamento.
La Grande Année 2008 Bollinger è il risultato di un assemblaggio di 71% Pinot Noir (principalmente da Aÿ e Verzenay) e 29% Chardonnay (principalmente da Cramant e Mensil-sur-Oger).
Questa cuvée racchiude tutta l'esperienza della Maison Bollinger. Il vino è prodotto esclusivamente in piccole botti di rovere. Il travaso e la sboccatura vengono effettuati manualmente e il vino viene affinato sotto sughero.
La Grande Année 2008 Bollinger ha un colore dorato.
Al naso rivela note di frutta, spezie e fiori bianchi.
Al palato è una cuvée intensa e cremosa che si abbina naturalmente a cibi raffinati. La sua lunghezza al palato e il finale salino sono notevoli.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (71%)Chardonnay (29%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsCramantOgerLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿ
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoSpeziato
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20192023
(Apogeo)2045
Bollinger La Grande Année 2008 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims , Cote des blancs , Cramant |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| ⭐ Annata | Annata 2008 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide