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Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)

  • Denominazione secondaria:

    Montagne de ReimsCôte des blancsChouillyLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿ

  • gradazione dei cru

    Premier cru

Vinificazione

  • Couleur:

  • Annata:

    2005

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in botti di legno

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FlorealeFruttatoPasticcere

  • Abbinamenti

    Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    10°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20152021
    (Apogeo)
    2034

Descrizione

Un attacco ampio che cede il passo ad aromi pasticceri e note di arancia candita

L'opinione delle guide

4.3 / 5(5 critiche)
18 / 20
Bettane & Desseauve
1 stella
Hachette
17 / 20
Jancis Robinson
16 / 20
Revue du Vin de France
94 / 100
Richard Juhlin
Formato: magnum
Denominazione secondaria: montagna di reimscote des blancs
Categoria di champagne: champagne extra brut
Fermentazione malolattica: Realizzata
Annata: Annata 2005