La Grande Année 2004 è un'interpretazione unica di un anno attraverso il prisma e il talento della Maison Bollinger. È uno champagne maestoso che combina con successo complessità, potenza e freschezza.
Prodotto esclusivamente con uve provenienti da terroir classificati come 1er e grand cru, Grande Année 2004 è un assemblaggio di 66% pinot nero e 34% chardonnay.
Lo champagne viene vinificato in piccole botti di rovere. Le botti di rovere sono già state vendemmiate più volte, in modo da non lasciare aromi legnosi o tannici. Il legno permette al vino di esprimere al meglio la sua complessità aromatica.
Dopo l'imbottigliamento, il vino viene affinato in tappi di sughero per proteggerlo dall'ossidazione e preservare la freschezza de La Grande Année.
La Grande Année 2004 è la perfetta incarnazione dello stile Bollinger.
L'opinione delle guide