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    Ayala Brut Nature Senza annata Bottiglia 75 cl Senza
      Ayala Brut Nature Senza annata Bottiglia 75 cl Senza

      Ayala

      Brut Nature | Bottiglia 75 cl

      In stock

      La cuvée Brut Nature della Maison Ayala è uno champagne al quale, contrariamente all’usanza, non è stato aggiunto alcun liquore zuccherino. Si tratta di uno champagne nervoso, cesellato e molto elegante, con un tocco fruttato assai piacevole.

       

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      Descrizione

      La cuvée Brut Nature della Maison Ayala è uno champagne al quale, contrariamente all’usanza, non è stato aggiunto alcun liquore zuccherino. Si tratta di uno champagne nervoso, cesellato e molto elegante, con un tocco fruttato assai piacevole.

      Il Brut Nature firmato Ayala sfoggia un colore limpido, cristallino, con riflessi dorati. Il suo naso offre note fruttate discrete, un tocco floreale elegante ed effluvi di agrumi. Sul palato, l’attacco è vivace, con un’effervescenza delicata ma ben presente. In bocca, la cuvée Brut Nature di Ayala sviluppa note fruttate, un tocco di mineralità e fragranze complesse di mietitura.

      Questo champagne accompagnerà a meraviglia astici, sushi, aragoste e caviale. Lo si potrà anche degustare come accompagnamento di formaggi a pasta molle e crosta fiorita, come, per esempio, i francesi Coulommiers, Chaource o Brie. È anche un perfetto compagno di fine serata, in binomio con un sigaro.

      Le uve utilizzate provengono da vigneti classificati “Grand Cru” e “Premier Cru”. Proprio come il Brut Majeur Ayala, il Brut Nature abbina un 45% di Pinot nero, un 30% di Chardonnay e un 25% di Pinot Meunier. Un assemblaggio completato da un 20% di vini riserva.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot Noir (35%)Chardonnay (45%)Pinot Meunier (20%)

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Senza annata

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut Nature (0 g/l)

      Degustazione

      • Abbinamenti

        Ideale all’aperitivo

      • Temperatura di servizio:

        8°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20182022
        (Apogeo)
        2024

      L'opinione delle guide

      3.9 / 5(9 critiche)
      16 / 20
      Bettane & Desseauve
      15 / 20
      Gault & Millau
      Menzionato
      Hachette
      16.5 / 20
      Jancis Robinson
      16.5 / 20
      Le Point
      91 / 100
      Revue du Vin de France
      67 / 100
      Richard Juhlin
      88 / 100
      Wine Spectator
      90 / 100
      Tyson Stelzer

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.8/5 (Commenti clienti (10))
      1. 80%
        80%8 critiche
      2. 20%
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      6. 0%
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      Le opinioni su questa cuvée

      1. Cédric M.6 novembre 2021

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl

      2. Rita P.16 giugno 2021

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl

      3. Bruno B.3 gennaio 2021

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl

      4. Andrei B.11 settembre 2019

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl

      5. Andrei B.19 ottobre 2018

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl

      6. Colette l.26 dicembre 2017

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl

      7. VIRGILE F.2 giugno 2017

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl

      8. Marcel B.3 gennaio 2017

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl

      9. Duval V.18 dicembre 2016

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl

      10. Bernard B.9 ottobre 2016

        Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl


      Formato: bottiglia
      Categoria di champagne: champagne brut nature
      Invecchiamento del vino: Champagne invecchiato in vasche
      Fermentazione malolattica: Realizzata