Champagne Ayala - Brut Nature - Bottiglia 75 cl
      Champagne Ayala - Brut Nature - Bottiglia 75 cl

      Ayala

      Brut Nature | Bottiglia 75 cl

      La cuvée Brut Nature della casa Ayala è uno champagne al quale, a differenza degli altri champagne, non è stato aggiunto alcun liquore zuccherino. È uno champagne vivace, cesellato, molto elegante, con un piacevole tocco fruttato.

       

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      Descrizione

      La cuvée Brut Nature della casa Ayala è uno champagne al quale, a differenza degli altri champagne, non è stato aggiunto alcun liquore zuccherino. È uno champagne vivace, cesellato, molto elegante, con un piacevole tocco fruttato.

      Il Brut Nature Ayala è un vino dal colore limpido e cristallino, con riflessi dorati. Al naso offre note fruttate discrete, un tocco floreale elegante e sentori di agrumi. Al palato, l'attacco è vivace, con un'effervescenza fine ma ben presente. Al palato, la cuvée Brut Nature Ayala sviluppa note fruttate, un tocco di mineralità e complesse note di mietitura.

      È uno champagne che si abbina perfettamente ad aragoste, sushi, aragoste e caviale. Si può anche provare ad abbinarlo a formaggi a pasta molle e crosta fiorita come il Coulommiers, il Chaource o il Brie. Può anche essere il compagno ideale di una serata in compagnia con un sigaro.

      Le uve provengono da terroir della Champagne classificati Grand Cru e Premier Cru. Come il Brut Majeur Ayala, il Brut Nature è composto da 35% Pinot Noir, 45% Chardonnay e 20% Pinot Meunier. Un assemblaggio completato da un 20% di vini di riserva.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot Noir (35%)Chardonnay (45%)Pinot Meunier (20%)

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Senza annata

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut Nature (0 g/l)

      Degustazione

      • Abbinamenti

        Ideale all’aperitivo

      • Temperatura di servizio:

        8°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20212025
        (Apogeo)
        2027

      L'opinione delle guide

      4.1 / 5(8 critiche)
      92 / 100
      Bettane & Desseauve
      89 / 100
      Gault & Millau
      16.5 / 20
      Jancis Robinson
      16.5 / 20
      Le Point
      90 / 100
      Revue du Vin de France
      76 / 100
      Richard Juhlin
      88 / 100
      Wine Spectator
      90 / 100
      Tyson Stelzer

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.8 / 5(10)
      80%
      80%(8)
      20%
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      Le opinioni su questa cuvée

      1. 6 novembre 2021Cédric M.Brut Nature - senza - bottiglia 75 cl
      2. 16 giugno 2021Rita P.Brut Nature - astuccio - bottiglia 75 cl
      3. 3 gennaio 2021Bruno B.Brut Nature - astuccio - bottiglia 75 cl
      4. 11 settembre 2019Andrei B.Brut Nature - astuccio - bottiglia 75 cl
      5. 19 ottobre 2018Andrei B.Brut Nature - astuccio - bottiglia 75 cl
      6. 26 dicembre 2017Colette l.Brut Nature - astuccio - bottiglia 75 cl
      7. 2 giugno 2017VIRGILE F.Brut Nature - astuccio - bottiglia 75 cl
      8. 3 gennaio 2017Marcel B.Brut Nature - astuccio - bottiglia 75 cl
      9. 18 dicembre 2016Duval V.Brut Nature - astuccio - bottiglia 75 cl
      10. 9 ottobre 2016Bernard B.Brut Nature - astuccio - bottiglia 75 cl

      Ayala Brut Nature : buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      ↕️ DosaggioChampagne brut nature
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataChampagne senza annata
      🍇 CépagePinot neroPinot meunierChardonnay