Lenoble
Riche "mag 17" | Bottiglia 75 cl
La cuvée Riche « mag17 » della Maison A.R. Lenoble è uno champagne demi-sec, ovvero più dolce rispetto agli champagne tradizionali.
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Descrizione
La cuvée Riche « mag17 » della Maison A.R. Lenoble è uno champagne demi-sec, ovvero più dolce rispetto agli champagne tradizionali.
Questa cuvée è ottenuta da un assemblaggio di 20% Chardonnay di Chouilly Grand Cru, 35% Pinot Noir di Bisseuil Premier Cru e 45% Meunier di Damery. Oltre ai diversi vitigni, si tratta di un assemblaggio di annate: "17" corrisponde all'anno di vendemmia che funge da base per l'assemblaggio, in questo caso il 2017. La menzione "mag" significa che una parte dei vini di riserva è stata affinata in magnum, conferendo precisione e freschezza a questa cuvée.
Il dosaggio della cuvée Riche è importante (32 g di zucchero per litro) per offrire una cuvée rotonda e avvolgente.
È uno champagne dal colore dorato intenso e brillante. La spuma è densa e ariosa.
Il bouquet è ricco ed espressivo.
Il vino è goloso con piacevoli note di frutta gialla candita, un tocco di frutta secca ed esotica. Il finale è franco e arioso, esaltato da una bella acidità molto piacevole. L'equilibrio tra il vino e il dosaggio molto integrato sorprende per la sua freschezza.
La cuvée Riche « mag17 » della casa A.R. Lenoble troverà una particolare risonanza con piatti speziati, come la cucina thailandese o alcuni piatti giapponesi piccanti, ma saprà anche esaltare formaggi di carattere come l'Epoisse o la fourme d'Ambert.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Meunier (45%)Pinot Noir (35%)Chardonnay (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneChouillyDameryBisseuil
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Dosage:
Semisecco (da 32 a 50 g/l)
Degustazione
Aromi
Fruttato
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20252029
(Apogeo)2032
Tabelle stellate
Régis et Jacques Marcon (Saint Bonnet le Froid) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Pré Catelan (Paris) Ledoyen (Paris) Plaza Athénée – Alain Duccasse (Paris) Auberge des Glazicks (Plomodiern) Michel Sarran (Toulouse) Le Puit Saint Jacques (Pujaudran) Le Relais de La Poste (Magescq) Domaine des Haits de Loire (Onzain) Le Gindreau (Saint Médard) Les Crayères (Reims) La Grenouillère (La Madeleine sous Montreuil) Le Pré (Durtol) La Mère Brazier (Lyon) 9e Art (Lyon) Hameau Albert 1er (Chamonix Mont Blanc) Yoann Conte (Veyrier du Lac) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Le Cinq (Paris) Michel Rostand (Paris) Sur Mesure (Paris) Logis de la Chabotterie (Saint Sulpice le Verdon) La Marine (Noirmoutier en Ile) Le opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- 5 dicembre 2022Claire C.Cuvée Riche - senza - bottiglia 75 cl
- 9 agosto 2020Catherine p.Cuvée Riche - senza - bottiglia 75 cl
- 11 novembre 2013Stolf Yannick S.Cuvée Riche - senza - bottiglia 75 cl
Lenoble Riche "mag 17" : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims , Cote des blancs , Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne demi-sec |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Pinot meunier , Chardonnay |
L'opinione delle guide