Il Grand Cru Blanc de Blancs 2006 è l’interpretazione di un’annata vista attraverso il prisma stilistico della Maison A. R. Lenoble. Una cuvée che unisce freschezza e profondità.
Elaborata esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai vigneti “Grand Cru” di Chouilly, questa cuvée millesimata è parzialmente vinificata in grandi botti di rovere (il 12% circa). Si tratta di uno champagne Extra Brut, con un debole dosaggio, di circa 4 grammi al litro.
Il Grand Cru Blanc de Blancs 2006 firmato A. R. Lenoble sfoggia un colore dorato con riflessi verdi pallidi.
Al naso, questa cuvée svela note di fiori bianchi, seguite a ruota da aromi più complessi di agrumi. L’insieme è una fusione aromatica perfetta che svela uno Chardonnay puro invecchiato diversi anni.
In bocca, il Grand Cru Blanc de Blancs 2006 di A. R. Lenoble possiede un attacco fresco e vivace. Una bocca ricca, piena, con un bell’equilibrio tra vinosità ed eleganza, che si dispiega lungamente su una nota finale ampia e interminabile.
Questo champagne sarà particolarmente apprezzato durante un cocktail oppure per accompagnare un antipasto delicato a base di pesce o capesante.
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