La Cuvée Murmure della tenuta JL Vergnon è uno Champagne composto da uve della Côte des Blancs.
Si presenta con un colore giallo molto pallido e bellissimi riflessi verdi con una moltitudine di bollicine fini e vivaci.
Il primo naso è deciso, molto limonoso su un fondo minerale e caratterizzato da profumi di erbe secche.
L'attacco al palato è deciso e teso. Segue poi una sensazione di intensa freschezza e leggerezza, rafforzata dall'assenza di dosaggio.
La Cuvée Murmure si esprime in uno stile provocatorio e senza compromessi.
Il finale esalta la rettitudine, la mineralità, la fermezza e la giovinezza.
Una cuvée molto bella da servire come aperitivo con ostriche fresche o scaglie di parmigiano.
