La cuvée Charlemagne Les Coulmets di Guy Charlemagne è una cuvée a base di parcelle di Blanc de Blancs prodotta nelle annate più pregiate.
Questa cuvée è prodotta con Chardonnay provenienti dalla parcella Les Coulmets, situata nel terroir Grand Cru di Mesnil sur Oger. Mesnil-sur-Oger possiede alcuni dei terreni più calcarei della Côte des Blancs. Les Coulmets è uno champagne dominato da freschezza e finezza.
Prodotto con la parte superiore della cuvée, questo champagne è vinificato in vasche d'acciaio.
Il dosaggio è Extra Brut, che preserva tutta la freschezza, la vivacità e la mineralità del vino.
La Cuvée Charlemagne Les Coulmets 2014 ha un colore dorato e bollicine fini e vivaci.
Al naso è uno champagne ricco e generoso, con note di frutta secca e canditi. Al secondo naso, scopriamo un tocco più pasticcero, che evoca vaniglia e spezie dolci.
Al palato è uno champagne corposo e morbido. L'attacco è complesso come il naso. Il finale lungo e setoso è dominato dalla freschezza del pompelmo giallo.
È uno champagne che può essere gustato come aperitivo o con un antipasto freddo.
