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Roger Coulon
Héritage 1er Cru | Bottiglia 75 cl
Tutti i nostri champagne sono conservati a temperatura controllata
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Descrizione
La famiglia Coulon esige l'eccezionale e solo una vendemmia impareggiabile della parcella "Les Champs Chevalier" può essere utilizzata per creare la Cuvée Héritage. Come Marcel COULON, il nonno e il bisnonno, faceva in modo identico, un processo di vinificazione straordinario, conservato dalla sua creazione quasi un secolo fa, prepara i sapori di questa Cuvée.Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (80%)Pinot Noir (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsVrigny
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20212025
(Apogeo)2032
Tabelle stellate
Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)Roger Coulon Héritage 1er Cru : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Chardonnay |
L'opinione delle guide