La cuvée Esprit de Vrigny della maison Roger Coulon è un brut nature che si esprime con note minerali molto eleganti.
È uno champagne basato su un assemblaggio in parti uguali di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Le uve provengono da diversi appezzamenti del villaggio di Vrigny, classificato come premier cru.
I vini sono affinati interamente in botti di rovere che hanno già ospitato 3 o 4 vini e hanno subito la fermentazione malolattica.
La cuvée Esprit de Vrigny Roger Coulon è uno champagne naturale, ovvero senza dosaggio, per lasciare che il vino e il suo terroir si esprimano pienamente. È così che si ritrova l'impronta del terreno calcareo dello Chardonnay, del terreno argilloso del Pinot Noir e del terreno sabbioso del Pinot Meunier.
Questa cuvée ha beneficiato di un invecchiamento in cantina di 6 anni.
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