La cuvée Rosélie della maison Roger Coulon è un rosé complesso e goloso.
Questo champagne è un assemblaggio di 80% pinot meunier e 20% pinot nero. L'associazione dei meunier vinificati in rosso con la polpa naturale dei pinot neri conferisce brillantezza ed eleganza a questo champagne rosé.
Le uve provengono da Vrigny e Coulommes la montagne, due villaggi il cui terroir è classificato 1er Cru.
Si tratta di una cuvée sottoposta a fermentazione malolattica con un dosaggio di 6 g/l.
La cuvée Rosélie ha beneficiato di un invecchiamento in cantina di 5 anni.
