Roger Coulon
Rosélie 1er Cru | Bottiglia 75 cl
La cuvée Rosélie della maison Roger Coulon è un rosé complesso e goloso.
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Descrizione
La cuvée Rosélie della maison Roger Coulon è un rosé complesso e goloso.
Questo champagne è un assemblaggio di 80% pinot meunier e 20% pinot nero. L'associazione dei meunier vinificati in rosso con la polpa naturale dei pinot neri conferisce brillantezza ed eleganza a questo champagne rosé.
Le uve provengono da Vrigny e Coulommes la montagne, due villaggi il cui terroir è classificato 1er Cru.
Si tratta di una cuvée sottoposta a fermentazione malolattica con un dosaggio di 6 g/l.
La cuvée Rosélie ha beneficiato di un invecchiamento in cantina di 5 anni.
Presentazione di Isabelle ed Eric Coulon
Questo champagne rosé è sinonimo di golosità. La Cuvée Rosélie si è guadagnata la maiuscola grazie a rigorose degustazioni, in particolare per la sua persistenza al palato. È evidente: questo champagne rosé è una questione di cuore!
Degustazione
A cura di Patrick BorrasAspetto
La cuvée Rosélie dello champagne Roger Coulon si presenta con un colore rosa intenso con riflessi aranciati e granati. Le bollicine sono fini e delicate.
Naso
È uno champagne dal profumo molto fruttato, che evolve su note di frutta fresca (more, fragole...) e un tocco di agrumi (limone e pompelmo in particolare) che conferiscono una bella freschezza all'intensità aromatica.
Bocca
Al palato, la cuvée Rosélie offre un attacco fresco e puro, per poi sprigionare un bouquet di note fruttate e croccanti (fragola, ciliegia, mora...). La cremosità e la finezza sono ben presenti e conferiscono a questo champagne tutta la golosità che ci si aspetta da uno champagne rosé.
Servizio
Apprezzerete particolarmente la cuvée Rosélie come aperitivo o in accompagnamento a pesce al vapore o formaggio fresco di capra. Consiglio di servire questo champagne a una temperatura di 9 °C.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Meunier (80%)Pinot Noir (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsVrigny
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Degustazione
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20242027
(Apogeo)2033
Tabelle stellate
Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)Le opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- 20 novembre 2020Pierre L.Rosélie 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 5 novembre 2020Clara T.Rosélie 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 2 novembre 2020JACQUES F.Rosélie 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 26 ottobre 2020David B.Rosélie 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 3 marzo 2016Claude R.Rosélie 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
- 8 maggio 2013Lagorio G.Rosélie 1er Cru - senza - bottiglia 75 cl
Roger Coulon Rosélie 1er Cru : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne rosé |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 💡 Tipo di champagne | Rosé de saignée |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier |
L'opinione delle guide