La cuvée Pierre Moncuit Delos è un omaggio al fondatore della maison.
È uno champagne elaborato a partire da uve Chardonnay provenienti dal terroir Grand Cru di Mesnil-sur-Oger, un terreno calcareo che offre vini ricchi di mineralità e freschezza.
È una cuvée vinificata in vasche di acciaio inox per conservare tutta la freschezza e la vivacità dello Chardonnay.
La cuvée Pierre Moncuit Delos è la cuvée d'autore della maison Pierre Moncuit.

