Pierre Gimonnet
Oger Grand Cru|Bottiglia 75 cl
La cuvée Oger Grand Cru di Pierre Gimonnet è uno champagne davvero a parte nella gamma della Maison. Infatti, in un periodo nel quale i fratelli Gimonnet si fanno notare per la loro volontà permanente di assemblare i vigneti, al fine di ottenere champagne sempre più complessi ed equilibrati, questa cuvée va in senso contrario, presentandosi come la prima prodotta dalla Maison con uve provenienti da un solo appezzamento viticolo.
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Descrizione
La cuvée Oger Grand Cru di Pierre Gimonnet è uno champagne davvero a parte nella gamma della Maison. Infatti, in un periodo nel quale i fratelli Gimonnet si fanno notare per la loro volontà permanente di assemblare i vigneti, al fine di ottenere champagne sempre più complessi ed equilibrati, questa cuvée va in senso contrario, presentandosi come la prima prodotta dalla Maison con uve provenienti da un solo appezzamento viticolo.
Tre vigneti ubicati nella zona Grand Cru di Oger entrano così a far parte della composizione di questo champagne singolare: Terres de Noël et Brulis (45%), Champs Nérons (32%) e Fondy (23%).
La cuvée Oger Grand Cru è dosata in Extra Brut (6 g/l), per permettere al carattere perentorio e minerale dei vigneti di Oger di esprimersi appieno.
Si tratta quindi di uno champagne di razza, intenso e opulento che si farà particolarmente apprezzare dagli amanti di vini dal carattere forte.
L’Oger Grand Cru è stato elaborato in sole 9 052 bottiglie.
Presentazione di Olivier et Didier Gimonnet
Abbiamo deciso di creare questa cuvée per valorizzare l’espressione unica di un solo grande appezzamento di Blanc de Blancs, in modo da creare uno champagne più virile, minerale e leggermente affumicato rispetto ai nostri assemblaggi tradizionali.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsOger
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
MineralePotente
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
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20202024
(Apogeo)2030
Le opinioni dei nostri clienti
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Le opinioni su questa cuvée
- Philippe B.23 novembre 2015
Oger Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl
- Nadia V.16 marzo 2015
Oger Grand Cru - senza - bottiglia 75 cl
L'opinione delle guide