La cuvée Oger Grand Cru della maison Pierre Gimonnet è una cuvée a sé stante nella gamma. Mentre i fratelli Gimonnet si distinguono per la loro costante volontà di assemblare i terroir per ottenere champagne più complessi ed equilibrati, questa cuvée è la prima della maison ad essere mono terroir.
Tre appezzamenti situati nel terroir Grand Cru di Oger entrano così nella composizione di questo champagne singolare: Terres de Noël e Brulis per il 45%, Champs Nérons per il 32% e Fondy per il 23%.
La cuvée Oger Grand Cru è dosata in Extra Brut (6 g/l) per lasciare esprimere la freschezza e la mineralità del terroir di Oger.
È uno champagne intenso, opulento e di razza, per gli amanti delle bottiglie di carattere.
L'Oger Grand Cru è stato prodotto in sole 9052 bottiglie.
