Palmer & Co
La Réserve Nature | Bottiglia 75 cl
La cuvée Réserve Nature della Maison Palmer & Co è caratterizzata da un equilibrio straordinario e da una grande purezza.
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Descrizione
La cuvée Réserve Nature della Maison Palmer & Co è caratterizzata da un equilibrio straordinario e da una grande purezza.
Questo champagne è un assemblaggio di Chardonnay (50%), Pinot Noir (30%) e Meunier (20%) provenienti dai grandi terroir della Montagna di Reims.
Questa cuvée è incredibilmente complessa grazie a un lungo invecchiamento di 6 anni nelle cantine di gesso della Maison, a 18 metri di profondità. L'assenza di dosaggio sottolinea l'eccellenza del terroir e un profilo aromatico sensazionale.
Réserve Nature è una cuvée complessa, lineare e pura. Rivela una bella tensione minerale sostenuta da note di agrumi, gesso e limone candito, seguite da lievi sentori tostati. Il finale è persistente e salino, quasi iodato.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de Reims
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliatoFresco
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20252028
(Apogeo)2030
Tabelle stellate
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| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide