Palmer & Co

Grands Terroirs 2015 | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

Questa cuvée Grands Terroirs è la firma storica della Maison Palmer & Co. Esprime in modo singolare la quintessenza dei Premiers e Grands Crus della Montagna di Reims negli anni eccezionali.

Il 2015 si inserisce perfettamente nella tendenza continentale del decennio, con un inverno mite e umido e un'estate calda e secca. La maturazione, grazie a una fine estate all'insegna della freschezza, darà vita a uve succose, mature e concentrate, un'annata spettacolare.

Grands Terroirs 2015 è composto per il 50% da Chardonnay, per il 38% da Pinot Noir e per il 12% da Meunier. Le uve provengono dai Grand Cru di Mailly e Verzenay e dai Premier Cru di Trépail, Villers-Marmery, Ludes, Chigny-les-Roses e Rilly-la-Montagne. Tutti questi terroir della Montagna di Reims conferiscono al vino diverse sfaccettature grazie alle loro specificità.

Al naso è affascinante e delicato, con note di fiori d'arancio e acacia che si mescolano a sentori di frutta gialla. Si apre poi su aromi golosi e delicatamente speziati di ananas saltato in padella e fava tonka.

Al palato è fresco, con note agrumate che esaltano gli accenti di brioche e frutta secca. La sua consistenza cremosa si protrae deliziosamente in un finale persistente.

Questo champagne Grands Terroirs 2015 di Palmer & Co, elegante e intenso, vi sedurrà già all'aperitivo e potrà accompagnarvi per tutta la durata del pasto.