Mumm

Cuvée R. Lalou 2008 | Bottiglia 75 cl

Descrizione

La cuvée RSRV Lalou 2008 firmata G.H. Mumm incarna l'eccellenza dei migliori terroir champenois. Questo champagne raro, prodotto solo negli anni eccezionali, offre un'esperienza di degustazione impareggiabile. È una cuvée ideale per accompagnare pasti gastronomici.

L’elaborazione dello champagne RSRV Lalou 2008 G.H. Mumm

La cuvée RSRV Lalou 2008 è elaborata da un assemblaggio di 50% di Pinot Noir e 50% di Chardonnay. Gli acini provengono da dodici parcelle Grand Cru selezionate con cura: sette situate sulla Montagne de Reims e cinque sulla Côte des Blancs. Questi appezzamenti, tra i più antichi e meglio esposti, sono emblematici della qualità eccezionale di questo champagne. Dopo una vinificazione meticolosa, la cuvée riposa per oltre dieci anni nelle cantine storiche della maison, sviluppando una complessità aromatica straordinaria. Il dosaggio è padroneggiato a 6 g/L, garantendo un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità.

Il millesimo 2008

L'anno 2008 si distingue per un clima contrastato, caratterizzato da un inverno freddo e forti precipitazioni seguiti da un settembre eccezionalmente soleggiato. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e omogenea degli acini, risultando in una vendemmia di qualità impeccabile. Questo millesimo, considerato leggendario in Champagne, si riflette nella profondità e finezza di RSRV Lalou 2008.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Un colore dorato con riflessi luminosi, che rivela tutta la nobiltà di questo millesimo eccezionale.

• Naso

  Un naso ricco e complesso, che unisce aromi di burro fresco, caramello al latte e frutti gialli maturi. Note tostate, di vaniglia e miele arricchiscono questa tavolozza aromatica.

• Bocca

  In bocca, l'attacco è ampio e profondo. I sapori identificati al naso si confermano con una finale lunga ed elegante, traducendo tutta la ricchezza di questo champagne.

Suggerimenti di abbinamento

Bocconcini per aperitivo

• Sfogliatine ai porcini e tartufi
• Capesante scottate
• Tartare di salmone all'aneto

Piatti

• Aragosta arrosto alle erbe
• Risotto ai funghi e parmigiano
• Pollame di Bresse ai funghi porcini

Dessert

• Crostata ai frutti secchi
• Torrone gelato
• Macaron al caramello salato

Il prezzo della bottiglia RSRV Lalou 2008 G.H. Mumm

Il prezzo della bottiglia RSRV Lalou 2008 G.H. Mumm è di 119,95 €. Questo champagne raro e prestigioso, prodotto in quantità limitate, è un investimento nell'eccellenza e nella raffinatezza. La sua ricchezza aromatica e la lunga conservazione lo rendono un pezzo forte per gli amanti dei grandi champagne.

Le recensioni della cuvée RSRV Lalou 2008 G.H. Mumm

I conoscitori lodano la cuvée RSRV Lalou 2008 per il suo equilibrio perfetto e la sua complessità. Questa cuvée è spesso descritta come un vino eccezionale, ideale per le grandi occasioni. Consulta le recensioni della cuvée RSRV Lalou 2008 G.H. Mumm per saperne di più.

Conservare questo champagne

Per preservare le qualità di RSRV Lalou 2008, conserva le bottiglie coricate in una cantina buia, a una temperatura costante di 10 a 12°C. Questo champagne ha un potenziale di invecchiamento di 10 a 15 anni, permettendogli di sviluppare aromi ancora più profondi e complessi.

Lo stile G.H. Mumm

La cuvée RSRV Lalou 2008 riflette l'eredità e la visione di René Lalou, una figura chiave nella storia di G.H. Mumm. Questo champagne illustra perfettamente lo stile unico della maison, dove tradizione e innovazione si incontrano per creare cuvée eccezionali.