En Val des Saults 2017 di Louise Brison è un Coteaux Rouge rosso elegante e delicato.
Questo vino rosso fermo è ottenuto da una macerazione in stile borgognone di uve Pinot Nero, con il 50% delle uve diraspate e una lunga permanenza in vasca con follature.
Questo champagne è vinificato e maturato interamente in legno e subisce una fermentazione malolattica completa.
Questa cuvée ha un colore rubino brillante.
Il naso elegante rivela belle note di marasca.
Il palato è fedele al naso e molto ben strutturato. È un vino fruttato con una buona lunghezza e un rovere morbido.
Questa cuvée En Val des Saults 2017 della Maison Louise Brison si abbina perfettamente a carni rosse pregiate.
