• Esclusiva
Leclaire-Thiéfaine Extra Brut Senza annata Bottiglia 75 cl Senza

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay (100%)

  • Denominazione secondaria:

    Côte des blancsCramant

  • gradazione dei cru

    Grand cru

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FlorealeFruttatoMinerale

  • Abbinamenti

    Ideale all’aperitivo

  • Temperatura di servizio:

    9°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20182022
    (Apogeo)
    2026

Descrizione

L’Extra-Brut firmato dalla Maison di champagne Leclaire-Thiefaine è un Blanc de Blancs non dosato, una cuvée pura, senza orpelli né aggiunta di zucchero. Uno champagne elaborato utilizzando uve vendemmiate sulle migliori vigne della tenuta, quelle dei terreni di Avize, classificati Grand Cru.

L’Extra-Brut di Leclaire-Thiefaine si para di un colore giallo pallido, con riflessi verdi. Le sue bollicine sono sottili e vivaci, molto caratteristiche delle cuvée della Maison e dei terreni della Côte des Blancs.

Al naso, si scopre uno champagne fresco, con note di nocciola e fiori bianchi che evolvono su una trama leggera di tabacco biondo.

La bocca è sorprendentemente rotonda per uno champagne Extra-Brut. Si riconosce immediatamente la delicatezza di seta delle uve Grand Cru di Avize. Gli aromi di pera e spezie si mescolano, lasciando poi il posto a una bella mineralità.

La nota finale è secca, ma senza durezza, e perpetua la rotondità scoperta all’attacco in bocca.

Formato: bottiglia
Denominazione secondaria: cote des blancsCramant
Scala: Grand Cru
Categoria di champagne: champagne extra brut
Tipo di champagne: Blanc de Blancs
Invecchiamento del vino: Champagne invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica: Realizzata
Cépage: Chardonnay