Questo Coteaux Champenois Blanc 2021 della cooperativa Mesnil-sur-Oger è un vino minerale con una bella freschezza.
Questo Coteaux è prodotto con uve Chardonnay provenienti dal terroir Grand Cru di Mesnil-sur-Oger. Questo villaggio è rinomato per i suoi terreni gessosi e le sue uve vivaci.
Il 12% delle uve viene vinificato in barrique, per conferire una bella patina e una leggera rotondità che bilancia la grande tensione del terroir. Il finale leggermente iodato è il tocco finale perfetto per questo bel vino.
Questa cuvée è particolarmente indicata come aperitivo o con i frutti di mare.
