Il Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier è uno champagne dalla purezza eccezionale. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, offre note agrumate e rinfrescanti. È uno champagne perfetto per esaltare un aperitivo o accompagnare i frutti di mare.
La produzione dello champagne Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier
Il Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Le uve provengono dai migliori cru della Côte des Blancs, comeAvize, Cramant, Oiry, Chouilly, e dalla Montagne de Reims, con cru come Tours-sur-Marne, Villers-Marmery e Rilly-la-Montagne. Grazie alla perfetta padronanza della vinificazione dello Chardonnay, un vitigno esigente, Laurent-Perrier crea uno champagne di eccezionale purezza.
Questa cuvée viene vinificata in vasche di acciaio inox per conservare la purezza e la freschezza originaria dei terroir. L'assemblaggio lascia ampio spazio ai vini di riserva per conferire una certa patina al vino. Questo assemblaggio, unito alla perfetta padronanza della vinificazione, permette alla maison Laurent-Perrier di elaborare questo champagne Brut Nature (senza dosaggio). Lo champagne invecchia poi nelle cantine Laurent-Perrier, prima di essere sboccato. L'assenza di dosaggio ne preserva il carattere naturale. Per perfezionarne l'equilibrio, il vino beneficia di un riposo supplementare di diversi mesi prima della commercializzazione, che gli consente di sviluppare una struttura armoniosa.
Degustazione della cuvée
Colore
Il Blanc de Blancs Brut Nature Laurent-Perrier si presenta con un colore bianco dorato e un perlage fine e persistente. Il suo colore delicato sottolinea la purezza del suo assemblaggio di Chardonnay.
Profumo
Il bouquet rivela piacevoli note di agrumi, mela e pera, sostenute da sentori minerali e gessosi. La freschezza degli aromi citrici si sposa magnificamente con la sottigliezza dello Chardonnay.
Palato
Al palato, l'attacco è vivace e si esprime con grande equilibrio. Il vino rivela sapori di limone nel finale, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità che persiste a lungo.
Suggerimenti di abbinamento
- Sashimi di orata
- Ostriche fresche al limone
- Tartare di tonno con avocado
- Pesce azzurro in crosta di sale
- Capesante saltate in padella
- Calamari marinati alla piastra
- Torta al limone meringata
- Insalata di frutta esotica
- Granita al pompelmo
Il prezzo del Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Il prezzo della bottiglia di champagne Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature è 90,70 €. Questo prezzo è giustificato dall'attenzione dedicata alla selezione dei migliori cru di Chardonnay e dall'esperienza unica di Laurent-Perrier nella creazione di uno champagne senza dosaggio. È uno champagne di carattere, raro e ricercato dagli amanti del Blanc de Blancs.
Le opinioni su Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Gli amanti dello champagne apprezzano la purezza el'intensità aromatica del Blanc de Blancs Brut Nature. La freschezza degli agrumi e la finezza delle bollicine sono particolarmente apprezzate, offrendo un'esperienza di degustazione elegante e autentica. Consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni sulla cuvée Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature per saperne di più.
Conservare questo champagne
Il Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature deve essere conservato in un luogo fresco e al riparo dalla luce, idealmente a una temperatura compresa tra 9°C e 11°C. Grazie alla sua struttura e vivacità, questo champagne può essere degustato subito o conservato per alcuni anni, sviluppando così ulteriori sfumature aromatiche.
Lo stile Laurent-Perrier
Il Blanc de Blancs Brut Nature è un perfetto esempio dello stile Laurent-Perrier, incentrato sulla purezza el'eleganza. Questo champagne senza dosaggio esprime tutta l'autenticità dello Chardonnay e riflette l'esigenza di qualità del marchio.
L'opinione delle guide