Il Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 è una cuvée d'eccezione, uno champagne raro e ricercato, frutto di una rigorosa selezione dei migliori Grand Cru di Pinot Noir e Chardonnay. Questo rosé millesimato rivela un'intensità aromatica eccezionale, perfetta per accompagnare grandi piatti gastronomici.
La produzione dello champagne Alexandra Rosé 2012 Laurent-Perrier
Il Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 è uno champagne rosé millesimato di prestigio. Questa cuvée è stata ideata nel 1987 da Bernard de Nonancourt, fondatore della Maison, in occasione del matrimonio della figlia maggiore, Alexandra.
La cuvée Alexandra Rosé 2012 Laurent-Perrier è ottenuta da un eccezionale assemblaggio di Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%). Le uve provengono esclusivamente da Grand Cru accuratamente selezionati. I Pinot Noir provengono dalla Montagna di Reims, in particolare dai prestigiosi crudi Ambonnay, Bouzy, Mailly e Verzenay. Lo Chardonnay proviene dalla Côte des Blancs, dai rinomati terroirdi Avize, Cramant e Le Mesnil-sur-Oger.
Il Laurent-Perrier Alexandra Rosé viene prodotto solo negli anni in cui i Grand Cru di Pinot Nero e Chardonnay raggiungono la perfetta maturità contemporaneamente. Pertanto, dal suo lancio sono state commercializzate solo 7 annate. Il 2012 è stato caratterizzato da condizioni climatiche difficili, con gelate invernali, malattie crittogamiche ed episodi di grandine. Tuttavia, l'estate secca e soleggiata che si è instaurata ha permesso una maturazione eccezionale delle uve. La vendemmia ha così prodotto frutti di qualità e maturità perfette, elemento fondamentale nella produzione di questa cuvée. L'annata 2012 ha dato vita a una cuvée intensa e complessa, invecchiata per 10 anni nelle cantine di Laurent-Perrier per raggiungere la sua pienezza.
L'elaborazione di questa cuvée risponde a un disciplinare preciso con una macerazione dei Pinot Noir (80%), durante la quale viene aggiunto il 20% di Chardonnay. È così che questo Rosé de Saignée offre aromi fruttati, puri ed esaltati.
Degustazione della cuvée
Colore
Il Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 rivela un colore arancio sanguigno intenso, esaltato da bollicine di notevole finezza e persistenza.
Naso
Il naso è complesso, dominato da note di frutti rossi come fragole di bosco e marmellata di ribes. Si percepisce anche un tocco di agrumi canditi.
Palato
Al palato, questa cuvée rivela una ricchezza e un calore singolari, con intensi aromi di frutti rossi. Il finale è caratterizzato da una notadi arancia amara. Una complessità rara, dove i sensi non perdono mai il filo di un piacere inedito.
Suggerimenti di abbinamento
- Ceviche di spigola, lamponi e melograno
- Sushi
- Blini con salmone affumicato e caviale
- Filetto di anatra arrosto
- Risotto ai tartufi bianchi
- Astice alla griglia con burro al limone
- Torta ai lamponi
- Panna cotta al melograno
- Sorbetto all'arancia rossa
Il prezzo del Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012
Il prezzo della bottiglia di champagne Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 è di 418,25 €. Questo prezzo riflette il carattere eccezionale e la rarità di questa annata. La rigorosa selezione dei Grand Cru e il lungo invecchiamento in cantina ne spiegano il prezzo elevato. Si tratta di una cuvée da collezione per gli amanti degli champagne rari, che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo per un vino di questo calibro.
Le opinioni su Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012
Gli amanti dello champagne sono unanimi sull'eccezionale qualitàdell'Alexandra Rosé 2012. La sua ricchezza aromatica e la sua freschezza lo rendono uno champagne molto apprezzato dagli intenditori. Consultate la nostra pagina dedicata alle recensioni sulla cuvée Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 per saperne di più.
Conservare questo champagne
Il Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 deve essere conservato in un luogo fresco e al riparo dalla luce, idealmente a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C. Questa cuvée ha un eccellente potenziale di invecchiamento e può migliorare ancora per diversi anni, rivelando nuove sfumature aromatiche nel corso del tempo.
Lo stile Laurent-Perrier
Il Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 incarna lo stile inimitabile di Laurent-Perrier, rinomato per la sua purezza e finezza. Questo rosé millesimato riflette l'impegno del marchio nella selezione dei migliori cru e il suo savoir-faire unico nella produzione di champagne rosé.
