Il Blanc de Blancs Grand Cru della maison Lancelot-Wanner, proveniente dalla vendemmia 2022, è uno champagne perfetto per l'aperitivo. È una cuvée dalle bollicine fini e senza acidità.
Questo champagne Blanc de Blancs è prodotto con uve Chardonnay provenienti dal terroir Grand Cru di Cramant, sulla Côte des Blancs. Cramant è uno dei villaggi più rinomati della Champagne. Qui il terreno è ricco di gesso, che si trova a pochi centimetri sotto la superficie. Il gesso conferisce alle uve grande freschezza e mineralità.
Il Blanc de Blancs Grand Cru Lancelot-Wanner ha un colore dorato, attraversato da bollicine molto fini.
Al naso si scoprono piacevoli note di frutta fresca e agrumi, mentre al secondo naso emerge un tocco più goloso, che ricorda la brioche.
Al palato, questo Blanc de Blancs si apre con un attacco franco, per poi diventare più morbido a metà bocca, sempre con quelle note fruttate e quella bella mineralità.
È uno champagne ideale per l'aperitivo o per accompagnare le ostriche.
