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Janisson & Fils
Brut Nature | Bottiglia 75 cl
Il Brut Nature della Maison Janisson & Fils è uno champagne composto al 60% da Pinot nero e al 40% da Chardonnay.
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Descrizione
Il Brut Nature della Maison Janisson & Fils è uno champagne composto al 60% da Pinot nero e al 40% da Chardonnay.
Il Brut Nature è stato vinificato in vasche inox, in modo tradizionale, con una fermentazione malolattica parziale destinata a smussare piacevolmente gli aromi di questa cuvée.
Questo champagne Brut Nature si rivela ideale per un aperitivo e offre una splendida nota finale.
Caratteristiche
Terreni
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20152018
(Apogeo)2022
Degustazione
A cura di Patrick BorrasAspetto
Il Brut Nature firmato Janisson & Fils sfoggia un colore che ricorda l’oro bianco, con riflessi argentati. Un aspetto splendente attraversato da cordoni di bollicine molto raffinate.
Naso
Al naso, spuntano aromi di cedro, scorze di agrumi e fiori bianchi, che evolvono poi progressivamente verso fragranze più fruttate.
Bocca
In bocca, questo champagne stupisce per il suo attacco schietto e la sua bella presenza sul palato. Pian piano, si scoprono poi note di frutti freschi polposi (pompelmo rosa, mandarino…), che evolvono, per finire, verso note minerali più tipiche e un superbo equilibrio.
Servizio
Si tratta di una cuvée piacevole e molto ben realizzata, perfetta per accompagnare un cocktail con buffet o frutti di mare freschi. Consiglio di servire questo champagne a una temperatura compresa tra 8 e 9°C.
Janisson & Fils Brut Nature: buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
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