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    Champagne Gardet - Rosé de Saignée 2005 - Bottiglia 75 cl
      Champagne Gardet - Rosé de Saignée 2005 - Bottiglia 75 cl

      Gardet

      Rosé de Saignée 2005 | Bottiglia 75 cl

      Le Rosé de Saignée Charles Gardet 2005 de la maison Gardet est un champagne d'exception. C'est l'un des très rare Rosé élaboré par macération à être millésimé.

       


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      Descrizione

      Le Rosé de Saignée Charles Gardet 2005 de la maison Gardet est un champagne d'exception. C'est l'un des très rare Rosé élaboré par macération à être millésimé.

      Assemblage de Pinot Noir et de Pinot Meunier de vieilles vignes plantées sur des terroirs classés Premier Cru, ce Rosé est obtenu par la méthode de la "Saignée", c'est-à-dire en laissant macérer les raisins quelques heures lors du pressurage afin d'obtenir des moûts colorés et très parfumés.

      C'est un procédé très délicat à mettre en place, il demande précision et minutie. C'est pour cela que cette méthode est beaucoup moins utilisée que la méthode de l'assemblage qui marie vin blanc et vin rouge de Champagne. Plus charpenté qu'un rosé d'assemblage, c'est un champagne aux arômes de fruits rouges, idéal pour un repas.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot Meunier (50%)Pinot Noir (50%)

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2005

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Abbinamenti

        Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        11°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20122018
        (Apogeo)
        2022

      L'opinione delle guide

      3.8 / 5(2 critiche)
      1 stella
      Hachette
      83 / 100
      Richard Juhlin

      Gardet Rosé de Saignée 2005: buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne rosé
      ⭐ AnnataAnnata 2005
      💡 Tipo di champagneRosé de saignée
      🍇 CépagePinot neroPinot meunier
      ❤️ SelezioneChampagne con annata