Deutz

Brut Rosé 2018 | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

La cuvée Brut Rosé 2018 dello Champagne Deutz è un vino ricco e delicato che esprime tutta l'eleganza dei grandi Pinot Noir della Champagne. Di grande freschezza e intensità aromatica, questa cuvée è ideale come aperitivo o per accompagnare un pasto gourmet.

La produzione dello Champagne Brut Rosé Millésimé 2018 Deutz

Questa cuvée è composta principalmente da 78% di Pinot Nero, proveniente da prestigiosi terroir come Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Bouzy, Ambonnay e Tauxières-Mutry. Al Pinot Noir si aggiunge il 22% di Chardonnay proveniente dai Grand Cru di Avize e Bergères-lès-Vertus. Questo assemblaggio conferisce alla cuvée freschezza e struttura molto equilibrate.

Infine, viene aggiunto all'assemblaggio il 4% di vino rosso, elaborato dal Chef de Caves a partire da appezzamenti di vigneti della Côte d'Aÿ, come "Pierre Robert", "La Pelle", "La loge aux Vigniers" e "Les Cumaines" a Mareuil-sur-Aÿ. Questa aggiunta permette di ottenere questo magnifico colore e questa singolare firma aromatica.

L'annata 2018 è stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali, con un inverno particolarmente piovoso seguito da una primavera calda e soleggiata. La vendemmia, iniziata il 20 agosto, ha rivelato grappoli in perfetta salute, ricchi di aromi e promettenti per una grande annata. La vinificazione e l'affinamento hanno permesso di rivelare la ricchezza degli aromi e la freschezza tipica di questa annata. Il dosaggio preciso aggiunge un tocco finale equilibrato.

Degustazione della cuvée

• Colore

  La cuvée Brut Rosé Millésimé 2018 presenta un colore oro rosato con riflessi ramati. La sua spuma è fine e persistente, accompagnata da una delicata effervescenza.

• Naso

  Il naso è molto espressivo e rivela aromi di frutti rossi come lampone e ribes, con golose note di confettura di mirtilli. Una puntadi agrumi e sentori di pasticceria arricchiscono il bouquet.

• Palato

  Al palato, l'attacco è ricco e diretto, caratterizzato da una freschezza brillante. Gli aromi di frutti rossi e neri come il ribes nero e la mora si intrecciano con una nota di liquirizia sul finale. La struttura è elegante, fedele alle origini dei grandi cru.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini per l'aperitivo

• Sashimi di salmone
• Tataki di tonno
• Blinis al tarama

Piattiprincipali

• Filetto di capriolo con mirtilli rossi
• Samosa di pollo allo zafferano
• Cosciotto d'agnello al rosmarino

Dessert

• Pavlova rivisitata
• Meringa al cioccolato e amarena
• Torta ai lamponi

Il prezzo della bottiglia Brut Rosé 2018 Deutz

Il prezzo della bottiglia Brut Rosé 2018 Deutz è 68 €. Questo prezzo riflette l'eccezionale qualità delle uve e l'attenzione dedicata a ogni fase della produzione di questa cuvée.

Le opinioni sulla cuvée Brut Rosé 2018 Deutz

Gli amanti dello champagne apprezzano la freschezza e la complessità aromatica di questa cuvée, nonché la sua straordinaria finezza. Scopri altre recensioni qui: Recensioni sulla cuvée Brut Rosé Millésimé 2018 Deutz.

Conservare questo champagne

Per preservare tutte le qualità del Brut Rosé 2018 Deutz, si consiglia di conservarlo coricato, a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C, al riparo dalla luce. Questa cuvée può essere conservata in cantina per 8-10 anni, sviluppando così nuovi aromi complessi.