Il Brut Rosé 2009 firmato Deutz è uno champagne da intenditori che unisce la potenza del Pinot nero (80%) all’eleganza dello Chardonnay (20%). Una cuvée che si fa particolarmente apprezzare all’aperitivo o per accompagnare un dessert.
Questo champagne è stato elaborato grazie all’aggiunta, durante l’assemblaggio, di un 8% di vino rosso prodotto grazie alle uve vendemmiate su appezzamenti di vecchie vigne delle pendici di Aÿ (località “La Pelle”) e di Mareuil-sur-Aÿ (località “Cumaine” e “Charmont”).
Il Brut Rosé 2009 Deutz sfoggia un color salmone splendente, pervaso da bollicine raffinate e vivaci.
Al naso, questa cuvée offre note delicate ed eleganti di lampone e ribes, completate da un bel tocco floreale.
L’attacco in bocca, schietto e pieno di freschezza, è seguito da deliziosi aromi di frutti di bosco. Un gusto croccante, vivace e fruttato, sublimato da una consistenza cesellata. La nota finale offre un lieve tocco speziato.
L'opinione delle guide