La cuvée Extra Brut della Maison Deutz è uno champagne molto debolmente dosato (3 g/l), al fine di permettere al vino di esprimersi al meglio.
Si tratta di una cuvée che unisce varie annate di vendemmie, per offrire maturità e profondità.
La cuvée Extra Brut firmata Deutz riposa su un assemblaggio composto da un terzo di Pinot nero, un terzo di Pinot Meunier e un terzo di Chardonnay.
Sfoggia un colore oro pallido e bollicine di rara raffinatezza.
Al naso, l’Extra Brut Deutz svela note eleganti di fiori (biancospino, fiori bianchi…), poi aromi delicati di frutta. Un naso di grande purezza.
In bocca, questo champagne propone un equilibrio perfetto e una grande eleganza, associando la freschezza dello Chardonnay alla cremosità del Pinot nero. Gli aromi sono ben amalgamati e la consistenza morbida, arrotondandosi sul finale su note di pesca bianca, mela cotogna e fiori.
L’Extra Brut della Maison Deutz offre una bella lunghezza in bocca e una nota finale nitida e fresca.
