De Venoge
Shaar Adonay, La Porte de Dieu 2018 | Bottiglia 75 cl
La cuvée Shaar Adonay, La Porte de Dieu 2018 è un Coteaux Champenois Blanc di rara espressività.
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Descrizione
La cuvée Shaar Adonay, La Porte de Dieu 2018 è un Coteaux Champenois Blanc di rara espressività.
La storia narra che nel 1239, Thibaut IV partì per una crociata e riportò con sé dei ceppi di vite che si trovavano lungo la porta della Torre di Davide, chiamata anche "Shaar Adonay", che in ebraico significa "Porta di Dio" e si pronuncia "Shardonnay".
È un vino bianco tranquillo prodotto con Chardonnay e Pinot Bianco, proveniente dal terroir dei Riceys. Le uve vengono vinificate e affinate in botti di rovere.
Questo vino bianco si presenta con un colore dorato chiaro, limpido e brillante. Al naso è elegante e minerale, mentre al palato è delicatamente floreale. Una lunga trama minerale rivela una notevole finezza.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (80%)Pinot Blanc (20%)
Denominazione secondaria:
Les Riceys
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2018
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Degustazione
Aromi
FruttatoMineraleFresco
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20222025
(Apogeo)2027
De Venoge Shaar Adonay, La Porte de Dieu 2018 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| 🍇 Cépage | Chardonnay, Pinot blanco |
| ⭐ Annata | Annata 2018 |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
| 💡 Tipo di champagne | Coteaux champenois |