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De Méric
Brut 1er Cru | Bottiglia 75 cl
Il Brut 1er Cru della Maison di champagne De Méric è elaborato utilizzando solamente uve Chardonnay vendemmiate su vigneti classificati di prima qualità. Si tratta di uno champagne Blanc de Blancs vinificato in botti di rovere, una peculiarità che gli offre un carattere unico.
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Descrizione
Il Brut 1er Cru della Maison di champagne De Méric è elaborato utilizzando solamente uve Chardonnay vendemmiate su vigneti classificati di prima qualità. Si tratta di uno champagne Blanc de Blancs vinificato in botti di rovere, una peculiarità che gli offre un carattere unico.
È una cuvée perfettamente equilibrata, con un naso legnoso che evolve su uno sfondo di aromi eleganti di caramello e liquirizia.
In bocca, il Brut 1er Cru De Méric offre un attacco ampio e vivace. Possiede un gusto vinoso e complesso che sviluppa note di vaniglia bourbon, pancarré, brioche e pasticcini.
Una cuvée elegante, golosa, con una bella vinosità.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (100%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsCramant
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Abbinamenti
Da degustare con una ricetta di carattere o un dessert
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20152019
(Apogeo)2023
De Méric Brut 1er Cru : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs , Cramant |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| 💡 Tipo di champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'opinione delle guide