La cuvée Millésime 2015 dello Champagne R.H. Coutier è un Extra-Brut Grand Cru che celebra un anno eccezionale nel terroir di Ambonnay. Complessa, equilibrata ed elegante, questa cuvée rivela tutto il carattere e la maturità di questa annata unica. Ideale per gli amanti degli champagne millesimati sofisticati.
Elaborazione dello champagne cuvée Millésime 2015 R.H. Coutier
Questa cuvée millesimata è ottenuta da un assemblaggio di 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, coltivati nei vigneti Grand Cru di Ambonnay. Prodotta esclusivamente in annate eccezionali, questa cuvée riflette perfettamente la vendemmia 2015. Lo champagne ha riposato sui lieviti per almeno 8 anni, sviluppando una grande complessità e una struttura notevole. Con un dosaggio Extra-Brut di 3 g/l, questa cuvée conserva una freschezza vibrante e una purezza aromatica. La produzione è limitata a sole 5.000 bottiglie e 500 magnum, a garanzia della sua esclusività.
Un omaggio all'annata 2015
L'annata 2015 ha offerto condizioni climatiche ideali, consentendo una maturazione ottimale delle uve. Questa annata, caratterizzata da ricchezza ed equilibrio, si ritrova pienamente in questa cuvée, che esprime la quintessenza del terroir di Ambonnay.
Degustazione della cuvée
Colore
La cuvée Millésime 2015 presenta un colore dorato brillante, animato da un'effervescenza fine e persistente.
Naso
Un naso complesso, che mescola sottili note tostate e aromi di frutta gialla come pesca e mirabella.
Palato
Al palato, l'attacco è franco ed equilibrato. Il vino rivela una bella maturità e un'elegante rotondità, con un finale fresco e minerale, firma del terroir gessoso di Ambonnay.
Suggerimenti di abbinamento
- Ostriche gratinate allo champagne
- Tartare di orata agli agrumi
- Gougères al formaggio Comté
- Pollame ruspante ripieno al tartufo
- Capesante saltate, emulsione al limone
- Filetto di spigola arrosto, salsa al burro bianco
- Crumble alle pere
- Torta alle mirabelle
- Sorbetto al limone
Il prezzo della bottiglia cuvée Millésime 2015 R.H. Coutier
Il prezzo della bottiglia Millésime 2015 R.H. Coutier è 61,95 €. Questo champagne millesimato, prodotto in quantità limitata, riflette l'eccellenza del terroir di Ambonnay e l'arte della vinificazione. La sua rarità e la sua eccezionale qualità lo rendono una scelta apprezzata dagli amanti dei grandi champagne.
Le opinioni sulla cuvée Millésime 2015 dello champagne R.H. Coutier
Gli appassionati apprezzano la complessità aromatica el'equilibrio di questa cuvée. È particolarmente apprezzata per il suo finale fresco e minerale e per la sua capacità di esaltare i piatti raffinati. Leggi le recensioni: Recensioni sulla cuvée Millésime 2015 R.H. Coutier.
Conservare questo champagne
Per preservarne le eccezionali qualità, conservate la bottiglia in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante di 10-12 °C. Questo champagne può evolvere favorevolmente fino al 2035, sviluppando aromi ancora più complessi e armoniosi.
Lo stile R.H. Coutier
La tenuta R.H. Coutier perpetua da cinque generazioni una filosofia rispettosa del terroir. Situata ad Ambonnay, Grand Cru della Montagna di Reims, questa tenuta familiare si distingue per i suoi champagne di grande finezza, che uniscono tradizione e innovazione. Sotto l'impulso di Antoine Coutier, ogni cuvée riflette il terroir e il savoir-faire unico della maison.
