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Christophe Lefèvre
Rosé de Saignée | Bottiglia 75 cl
Il Rosé de Saignée prodotto da Christophe Lefèvre è uno champagne dagli aromi fruttati e gourmet. È uno champagne per aperitivi e pasti gourmet.
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Descrizione
Il Rosé de Saignée prodotto da Christophe Lefèvre è uno champagne dagli aromi fruttati e gourmet. È uno champagne per aperitivi e pasti gourmet.
Questo champagne è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, utilizzando il metodo saignée. Questo metodo prevede che l'uva venga lasciata macerare per alcune ore in modo che il succo assuma i suoi aromi fruttati. Questo Rosé de Saignée biologico è prodotto con uve provenienti da un'unica parcella chiamata "Les vignes à bêtes".
Questo champagne ha un basso dosaggio (5,9 g/l), che lo rende una cuvée Extra Brut.
Il Rosé de Saignée di Christophe Lefèvre ha un colore rosa molto intenso, quasi rosso, caratteristica distintiva dei rosé de saignée.
Il naso è immediatamente dominato da aromi di frutta rossa. Queste note fruttate si ripetono al palato, sottolineate da una bella freschezza.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (100%)
Denominazione secondaria:
Grande Vallée de la MarneBonneil
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoFresco
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20222025
(Apogeo)2030
Christophe Lefèvre Rosé de Saignée : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Grande vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ❤️ Selezione | Champagne biologica |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne rosé |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 💡 Tipo di champagne | Rosé de saignée |
| 🍇 Cépage | Pinot nero |
L'opinione delle guide