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Christophe Lefèvre
Cuvée Prestige | Bottiglia 75 cl
Il Cuvée Prestige elaborato da Christophe Lefèvre è uno Champagne bio che coniuga finezza, note fruttate e struttura. È lo Champagne perfetto per l’happy hour o l'inizio del pasto.
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Descrizione
Il Cuvée Prestige elaborato da Christophe Lefèvre è uno Champagne bio che coniuga finezza, note fruttate e struttura. È lo Champagne perfetto per l’happy hour o l'inizio del pasto.
Prodotto con il 60% di Pinot Meunier, il 30% di Pinot Noir e il 10% di Chardonnay, il Cuvée Prestige è stato vinificato ed affinati in tini di acciaio inossidabile al fine di conservare un massimo di freschezza e tensione. Lo Chardonnay apporta un tocco di freschezza e mineralità, mentre il Pinot Noir gli conferisce corposità e potenza. Il Pinot Meunier dona rotondità e un aromatico fruttato.
Una volta messo in bottiglia, il Cuvée Prestige è conservato per oltre 4 anni nelle cantine della casa al fine di guadagnare in complessità.
Questo Champagne biologico presenta un abito dorato e bollicine di grande finezza.
Il naso goloso evoca i frutti maturi e aromi di brioche. Al secondo naso appare la vaniglia, accompagnata da una bella mineralità.
In bocca è uno Champagne fresco, fruttato, ideale come aperitivo, ma che troverà anche una bella risonanza a inizio pasto.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Meunier (60%)Pinot Noir (30%)Chardonnay (10%)
Denominazione secondaria:
Grande Vallée de la MarneBonneil
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoMineralePasticcere
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20222027
(Apogeo)2033
Christophe Lefèvre Cuvée Prestige : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Grande vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ❤️ Selezione | Champagne biologica |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |