Charles Heidsieck

Blanc des Millénaires 2014 | Bottiglia 75 cl

Descrizione

Il Blanc des Millénaires 2014 dello Champagne Charles Heidsieck è un capolavoro della Côte des Blancs. È una cuvée che offre un'esperienza di degustazione che unisce ricchezza e mineralità. L'annata 2014 rivela aromi di agrumi freschi, frutta secca e un delicato tocco minerale. È senza dubbio una delle più grandi cuvée di Champagne.

La produzione del Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck

La cuvée Blanc des Millénaires 2014 è prodotta esclusivamente con Chardonnay, il vitigno principe della Côte des Blancs. Questa regione è rinomata per i suoi terreni calcarei che conferiscono al vino una mineralità e una finezza uniche. La selezione dei cru è meticolosa, con particolare attenzione ai prestigiosi villaggi di Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant e Vertus. Ciascuno di questi terroir apporta un tocco distintivo, creando un vino complesso ed equilibrato.

L'annata 2014 è stata caratterizzata da condizioni climatiche contrastanti, con una primavera soleggiata seguita da un'estate piovosa, che ha permesso alle uve di raggiungere la piena maturazione. La vendemmia si è svolta in un clima secco e caldo nel mese di settembre, concentrando gli zuccheri e l'acidità delle bacche. Questa combinazione ha dato vita a Chardonnay di grande freschezza, ideali per un lungo invecchiamento.

Il Blanc des Millénaires 2014 ha beneficiato di un invecchiamento di 9 anni nelle cantine millenarie di Charles Heidsieck, che hanno conferito al vino complessità e una consistenza setosa. Il dosaggio è di 9 g/l, che assicura un perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza.

Presentazione di Elise Losfelt, Responsabile delle cantine

«Il Blanc des Millénaires 2014 esprime con intensità ed eleganza l'essenza del tempo per la Maison Charles Heidsieck. Dieci anni di pazienza e l'esperienza di tre chef de cave hanno dato forma a questo capolavoro della Côte des Blancs. Un viaggio nel tempo e nella consistenza, dai terreni gessosi alle nostre Crayères millenarie».

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il Blanc des Millénaires 2014 si distingue per un colore dorato con riflessi brillanti, che ricorda lo Chardonnay. Le bollicine sono fini e regolari e formano una schiuma persistente.

• Al naso

  Al naso, questa cuvée rivela intensi aromidi arancia rossa, nocciole tostate emandorle. Si rivelano anche note di brioche ealbicocca matura, che conferiscono una bella complessità aromatica.

• Palato

  Al palato, l'attacco è brillante, caratterizzato da una grande freschezza e una profonda salinità. La consistenza gessosa e il finale leggermente speziato ricordano le caratteristiche dei terroir della Côte des Blancs. Note di tabacco dolce edeucalipto aggiungono una dimensione sottile all'insieme.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini per l'aperitivo

• Gamberi alla piastra con pastis
• Ceviche di salmone all'arancia
• Bocconcini di verdure grigliate e formaggio fresco

Piattiprincipali

• Carpaccio di manzo con capperi e nocciole tostate
• Capesante saltate al burro bianco
• Risotto ai funghi e scaglie di parmigiano

Dessert

• Torta agli agrumi
• Biscotti bretoni con frutta di stagione
• Crème brûlée alla vaniglia

Il prezzo della bottiglia Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck

Il prezzo della bottiglia Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck è 239,50 €. Questo prezzo riflette l'eccezionale qualità delle uve selezionate e il lungo invecchiamento in cantina che conferisce a questa cuvée la sua ricchezza aromatica e la sua profondità.

Le opinioni sulla cuvée Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck

Gli amanti dello champagne apprezzano particolarmente la complessità e la freschezza di questa cuvée, nonché la finezza della sua effervescenza e la ricchezza dei suoi aromi. Scopri altre recensioni qui: Recensioni sulla cuvée Blanc des Millénaires 2014 Charles Heidsieck.

Conservare questo champagne

Per preservare tutte le qualità del Blanc des Millénaires 2014, si consiglia di conservarlo coricato, a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C, al riparo dalla luce. Grazie alla sua struttura e al lungo invecchiamento, questa cuvée ha un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni.

Lo stile Charles Heidsieck

Lo stile Charles Heidsieck si distingue per una vinificazione che privilegia la ricchezza aromatica e la generosità. Sotto la direzione di Elise Losfelt, responsabile delle cantine, ogni cuvée esprime la finezza e la profondità caratteristiche dello stile Charles.