Lo Champagne millesimato della Maison A. Bergère è molto originale in quanto mette in evidenza un vitigno dimenticato della Champagne: il Petit Meslier.
Come suggerisce il nome questo Champagne è composto esclusivamente da Petit Meslier raccolto durante la vendemmia 2019, proveniente dal terroir argilloso-calcareo di Fèrebrianges, nella Vallée du Petit Morin.
Le uve e le bacche di questo vitigno sono piccole, il che gli conferisce un buon potenziale di accumulo di zuccheri e permette di produrre un vino fine, vivace e con un aromatico interessante.
La vendemmia 2019 è stata una delle più belle annate che la Champagne abbia conosciuto negli ultimi anni. È stata un'annata di un equilibrio assoluto!
La vinificazione e l’affinamento sulle fecce vengono realizzati interamente in barrique. Il vino non è dosato per permettere una degustazione pura e senza artifici dei suoi aromi atipici.
Lo Champagne Petit Meslier elaborato da A. Bergère è una cuvée di prestigio accessibile a pochi. Susciterà la curiosità degli intenditori più esigenti!
