La cuvée Grand Cru Blanc de Blancs della Maison A. Bergère è un assemblaggio dei migliori terroir della Côte des Blancs.
Questa cuvée è un connubio di Chardonnay proveniente da Cramant, Chouilly, Avize, Oger e Le-Mesnil-sur-Oger, terroir dal terreno calcareo, rinomato per l'eccezionale qualità delle sue uve. La Maison A. Bergère è alla continua ricerca dell'espressione del terroir attraverso una viticoltura rispettosa della natura.
La vinificazione e l'affinamento sui lieviti avviene in vasche di acciaio inox termoregolate e in botti di rovere da 228 litri. Il dosaggio Extra-Brut a 5 g/L permette di conservare la bella struttura di questo vino, per un finale teso e fresco, caratteristico della Côte des Blancs.
Questa cuvée Grand Cru Blanc de Blanc elaborata dalla Maison A. Bergère rivela al naso belle note di fiori bianchi e al palato deliziosi aromi di limone e pompelmo.
