A. Bergère
Millésime 2008 | Magnum 150 cl
Il Millésime 2008 elaborato dalla Maison A. Bergère è uno champagne dagli aromi empireumatici.
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Descrizione
Il Millésime 2008 elaborato dalla Maison A. Bergère è uno champagne dagli aromi empireumatici.
Questa cuvée è composta da Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%) provenienti dai terroir di Fèrebrianges, Etoges e Congy nella Vallée du Petit Morin. Questi terreni calcarei e argillosi danno uve di ottima qualità.
L'annata 2008 è una delle più belle degli ultimi anni in Champagne. A un inverno piovoso è seguita una primavera mite e soprattutto un bel mese di settembre che ha regalato uve superbe alla vendemmia. Il 2008 è senza dubbio un'annata eccezionale in Champagne.
La vinificazione e l'affinamento sui lieviti avvengono in serbatoi di acciaio inox e viene effettuata la fermentazione malolattica. Dopo l'imbottigliamento, le bottiglie beneficiano di un lungo affinamento sui lieviti e di un dégorgement tardivo. Il vino non viene filtrato per conservarne tutte le qualità.
Al naso e in bocca risuonano aromi tostati, di torrefatto e di grigliato.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (40%)
Denominazione secondaria:
EtogesFèrebriangesCongyVallée du Petit Morin
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2008
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliato
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20232028
(Apogeo)2033
A. Bergère Millésime 2008 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Magnum |
|---|---|
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2008 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide