Champagne Clément Perseval

Clément Perseval fa parte di quella nuova generazione di viticoltori della Champagne, talentuosi e creativi! I suoi champagne sono come lui: autentici e sinceri. Nei vigneti Clément Perseval privilegia la biodiversità, mentre in cantina il giovane viticoltore adotta un approccio naturale alla vinificazione. In questo modo il dosaggio naturale si ottiene in modo naturale, grazie allo zucchero residuo della fermentazione. La sua gamma è composta da 3 cuvée: un Blanc de Blancs, un Blanc de Noirs e un Brut Premier Cru.