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Dehours Les Vignes de la Vallée Senza annata Magnum 150 cl Senza

Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
El Bulli (Espagne) L’Assiette Champenoise (Reims) Epicure au Bristol (Paris) Les Crayères (Reims) Mugaritz (Espagne) e altri 9 stabilimenti stellati (Per saperne di più)

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Pinot Meunier (55%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (15%)

  • Denominazione secondaria:

    Vallée de la Marne

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FruttatoFresco

  • Abbinamenti

    Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto

  • Temperatura di servizio:

    10°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20192024
    (Apogeo)
    2030

Descrizione

Les Vignes de la Vallée della Maison Dehours è uno champagne ampio e generoso, una cuvée piena di maturità e persistenza aromatica.

Questa cuvée è stata elaborata utilizzando uve vendemmiate essenzialmente durante l’annata 2006. Il suo assemblaggio riposa su un 46% di Pinot Meunier, che apporta aromi di frutti e generosità, un 16% di Chardonnay, per la freschezza e l’eleganza, e un 6% di Pinot nero, per offrirle struttura e vinosità. Questa splendida simbiosi è poi completata da vini riserva invecchiati secondo il metodo “soleras”, adottato dalla Maison nel 1998.

Si tratta di una cuvée elegante, che sboccia col passare dei minuti e della degustazione, ideale per accompagnare a meraviglia ostriche o pesce bianco.

L'opinione delle guide

3.9 / 5(5 critiche)
14.5 / 20
Bettane & Desseauve
81 / 100
Richard Juhlin
15 / 20
Revue du Vin de France
88 / 100
Parker
92 / 100
Vinous

Le opinioni dei nostri clienti

4.4/5 (13 commenti clienti)
  1. 69%
    69%9 critiche
  2. 8%
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  3. 15%
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Le opinioni su questa cuvée

  1. IRENE B.1 aprile 2018

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  2. ETIENNE P.17 dicembre 2017

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  3. DIDIER C.2 dicembre 2017

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  4. Nadine P.6 ottobre 2017

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  5. Ludivine O.1 giugno 2017

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  6. Grégoire D.26 maggio 2017

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  7. Theophile D.2 febbraio 2017

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  8. Jean-Pierre W.12 dicembre 2016

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  9. Michel M.6 dicembre 2016

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  10. Aurélien C.24 ottobre 2016

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  11. Dzintars D.15 marzo 2015

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  12. Andrea p.4 aprile 2014

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

  13. Thierry c.25 gennaio 2014

    Les Vignes de la Vallée - senza - bottiglia 75 cl

Formato: magnum
Denominazione secondaria: vallée de la marne
Categoria di champagne: champagne brut
Invecchiamento del vino: Champagne invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica: Realizzata