{"id":24323,"date":"2025-08-22T09:01:00","date_gmt":"2025-08-22T07:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/?p=24323"},"modified":"2024-09-03T10:44:03","modified_gmt":"2024-09-03T08:44:03","slug":"deutz-una-storia-damore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/deutz-una-storia-damore\/","title":{"rendered":"Deutz, una storia d’amore"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.23″ custom_margin=”-25px||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.23″ custom_margin=”0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.23″ text_font=”Montserrat||||||||” text_text_color=”#666666″ text_font_size=”16px” header_2_font=”Playfair Display|900|on||||||” header_2_text_align=”center” header_2_text_color=”#595959″ header_2_font_size=”32px” header_2_letter_spacing=”1px” header_4_font=”Montserrat||||||||” header_4_text_align=”left” header_4_text_color=”#2b2b2b” header_4_font_size=”17px” text_orientation=”justified” custom_margin=”0px||||false|false” hover_enabled=”0″ text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”” text_font_size_last_edited=”on|phone” header_2_font_size_tablet=”” header_2_font_size_phone=”26px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]

\"\"La maison Deutz<\/strong><\/a> \u00e8 una delle case che ha pi\u00f9 successo in questo momento. Un successo che, secondo me, deve molto a due punti principali: l’alta qualit\u00e0 dei suoi vini, che \u00e8 sia evidente che indispensabile per sedurre gli amanti delle bollicine, ma anche alla sua capacit\u00e0 di attingere alla sua storia, al suo patrimonio.<\/span><\/p>\n

Per quanto riguarda la qualit\u00e0 dei vini, dal momento in cui Fabrice Rosset ha rilevato la maison nel 1993, le cuv\u00e9e hanno fatto un salto in avanti. La maison Deutz<\/strong> ha smesso di disperdersi, di produrre per marchi terzi e si \u00e8 concentrata sulla sua gamma.<\/span><\/p>\n

Se ci immergiamo nelle guide pubblicate lo scorso settembre, possiamo dire che il riconoscimento \u00e8 unanime, si sfiora addirittura il plebiscito.<\/span><\/p>\n

Iniziamo con il Brut Classic<\/strong><\/a>, il BSA del marchio, che, a prescindere dall’opinione, rimane il punto di riferimento del talento di una casa e del suo capo cantina. Ottiene 14,5\/20 nella Guida della Revue du Vin de France, 16,5\/20 nella Guida Bettane e Desseauve e una stella nella Guida Hachette<\/a>. Ci sono pochissime (o nessuna) altre Brut di grandi case che possono vantare un tale entusiasmo da parte dei professionisti!<\/span><\/p>\n

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Il prezzo della gloria<\/span><\/h2>\n

Anche il Brut Ros\u00e9<\/strong> ottiene lo stesso amore, con 15\/20 nella guida della RVF e 17\/20 nella guida Bettane & Desseauve, un successo tale che questa cuv\u00e9e \u00e8 esaurita presso la maison, che dispone solo di magnum e mezze bottiglie, in attesa dell’inizio dell’anno prossimo.<\/span><\/p>\n

Potremmo continuare cos\u00ec a lungo, parlando delle cuv\u00e9e millesimate (tra l’altro, proponiamo, cosa abbastanza rara da sottolineare, 3 millesimi diversi in ros\u00e9: 2005\/2006\/2007) o delle due cuv\u00e9e di prestigio della maison: la William Deutz<\/strong> e l’Amour de Deutz<\/strong><\/a>, letteralmente osannate dai critici.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Deutz, una lunga storia<\/span><\/h2>\n

\"\"Ma la forza di Deutz<\/strong> risiede anche altrove: nella sua storia. Fabrice Rosset, se \u00e8 all’origine della cuv\u00e9e Amour<\/strong> che ha soppiantato la cuv\u00e9e William Deutz<\/strong> nel cuore del grande pubblico, ha anche saputo attingere alla storia del marchio e riesumare dalle cantine calcaree della maison millesimi rari, cuv\u00e9e intrise di storia.<\/span><\/p>\n

Cos\u00ec, nel 2008, la maison commercializzava un Blanc de Blancs 1993<\/strong>, un vecchio millesimo senza eguali sul mercato. E credo che sia attingendo alle pagine della sua storia, risalendo ai millesimi attraverso il tempo e aprendo di tanto in tanto la sua enoteca, come hanno fatto altre maison (Veuve Clicquot<\/a> o Dom P\u00e9rignon, ad esempio).<\/span><\/p>\n

Oggi la maison Deutz<\/strong> ripropone il Vintage 2000 Extra Aged<\/strong>, una cuv\u00e9e in contrasto con i millesimi attualmente commercializzati da lei stessa come dalle altre maison.<\/p>\n

Infatti, solo le cuv\u00e9e di prestigio possono oggi vantare millesimi cos\u00ec antichi, le “semplici” cuv\u00e9e millesimate sono piuttosto sugli anni 2002-2005.<\/p>\n

Del resto, la famosa cuv\u00e9e Amour de Deutz<\/strong> \u00e8 appena passata al millesimo 2003! Una decisione originale che inserisce Deutz<\/strong> come una maison fiera delle sue radici e del suo patrimonio.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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