{"id":22105,"date":"2025-12-19T15:47:00","date_gmt":"2025-12-19T14:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/?p=22105"},"modified":"2024-09-11T15:42:32","modified_gmt":"2024-09-11T13:42:32","slug":"accordo-perfetto-dessert-champagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/","title":{"rendered":"Quale champagne per accompagnare un dessert?"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><strong>Associare lo champagne con i dessert \u00e8 un&#8217;arte, diciamolo chiaramente, un&#8217;esplorazione affascinante di sapori e aromi. Che tu voglia esaltare l&#8217;intensit\u00e0 del cioccolato fondente, completare la freschezza dei frutti, o bilanciare la ricchezza di un gelato, la scelta dello champagne avr\u00e0 un ruolo nel perfezionare la tua degustazione. In questo &#8220;Accordo Perfetto&#8221;, ti condivido consigli e suggerimenti per ogni tipo di golosit\u00e0. Scopri come un buon champagne pu\u00f2 trasformare la tua esperienza del dessert in un momento di puro piacere gustativo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lo champagne e il cioccolato<\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;abbinamento dello champagne con il cioccolato, e pi\u00f9 specificamente con il cioccolato fondente, \u00e8 un&#8217;esperienza gustativa che combina ricchezza ed eleganza. Il cioccolato fondente, noto per la <strong>sua intensit\u00e0 e le sue sfumature a volte amare<\/strong>, richiede uno champagne che possa <strong>bilanciare queste caratteristiche<\/strong> senza sovrastare i suoi sapori distintivi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Come scegliere lo champagne giusto per il cioccolato?<\/h3>\n\n\n\n<p>Quando si seleziona uno champagne per accompagnare il cioccolato fondente, \u00e8 importante considerare diversi fattori. Bisogna tenere conto sia dell&#8217;<strong>intensit\u00e0 che degli aromi dello champagne<\/strong>. Uno champagne troppo leggero potrebbe essere sopraffatto dalla potenza del cioccolato, mentre uno champagne troppo forte potrebbe dominare le delicate sfumature del cacao.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"384\" height=\"528\" src=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/champagn-chocolat.jpg\" alt=\"Accord entre champagne et chocolat\" class=\"wp-image-22110\" style=\"aspect-ratio:0.7272727272727273;width:327px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/champagn-chocolat.jpg 384w, https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/champagn-chocolat-218x300.jpg 218w\" sizes=\"(max-width: 384px) 100vw, 384px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quali sono i champagne consigliati per il cioccolato fondente?<\/h3>\n\n\n\n<p>Gli champagne con una certa <strong>ricchezza aromatica e floreale<\/strong> e una <strong>buona struttura<\/strong> sono spesso le scelte ideali. Gli champagne con note di frutti rossi, cacao o vaniglia, ad esempio, possono creare un bel equilibrio con il cioccolato fondente. Dipender\u00e0 davvero dal tuo cioccolato, ma il <strong>dosaggio rimane una caratteristica importante<\/strong>, cio\u00e8 il tasso di zucchero del tuo champagne.<\/p>\n\n\n\n<p>Questi aromi complementari aiutano a valorizzare sia lo champagne che il cioccolato, creando un&#8217;esperienza di degustazione pi\u00f9 ricca e completa. Ecco una cuv\u00e9e molto interessante da abbinare al cioccolato fondente:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Champagne Blanc de Noirs di Eric Rodez<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Terroir d&#8217;Eccezione:<\/strong> Elaborato esclusivamente da pinot noir del terroir classificato Grand Cru di Ambonnay.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Profilo Aromatico:<\/strong> Note fruttate intense con una veste dorata intensa e un naso espressivo di aromi di frutta secca e candita.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dosaggio:<\/strong> Extra brut, con circa 5 g di zucchero\/litro, bilanciando delicatamente la ricchezza e la freschezza.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00c8 lo champagne che troverete nel nostro accordo perfetto con Michel Mirgalet!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gli abbinamenti champagne e frutta<\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;abbinamento tra champagne e frutta pu\u00f2 sembrare strano a prima vista, ma non si dice che i vini hanno note di frutta? Allora perch\u00e9 non provare ad abbinarli con il nostro vino effervescente.<\/p>\n\n\n\n<p>Frutti come le <strong>bacche<\/strong>, gli <strong>agrumi <\/strong>e altri <strong>frutti dal sapore pronunciato<\/strong> offrono una gamma di sapori che si sposano molto bene con diversi tipi di champagne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Completare i sapori fruttati con lo champagne<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li>Le <strong>bacche<\/strong>: Per frutti come fragole, lamponi o more, scegliete champagne con note di frutti rossi. <strong><a href=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/it\/ricerca\/o\/rose\">Uno champagne ros\u00e9<\/a><\/strong>, ad esempio, pu\u00f2 offrire una complementarit\u00e0 interessante con la sua stessa gamma di frutti rossi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gli agrumi:<\/strong> Per i dessert agli agrumi, come quelli a base di limone o arancia, uno champagne con una buona acidit\u00e0 e note di agrumi pu\u00f2 creare un bel equilibrio. <strong><a href=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/it\/ricerca\/o\/brut\">Uno champagne Brut<\/a><\/strong> o Extra Brut pu\u00f2 essere un&#8217;ottima scelta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frutti esotici:<\/strong> Per frutti esotici come <strong>il litchi o il mango<\/strong>, optate per champagne pi\u00f9 dolci e aromatici. <strong>Uno champagne Demi-Sec<\/strong> pu\u00f2 offrire un equilibrio di dolcezza che completa la ricchezza dei frutti esotici.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"492\" height=\"326\" src=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/champagne-fraise.jpg\" alt=\"Accord entre champagne et fraise\" class=\"wp-image-22108\" style=\"aspect-ratio:1.50920245398773;width:504px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/champagne-fraise.jpg 492w, https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/champagne-fraise-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/champagne-fraise-480x318.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 492px) 100vw, 492px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ecco alcune raccomandazioni di champagne<\/h3>\n\n\n\n<p>Per accompagnare dessert fruttati, vi consiglio di scegliere<strong> champagne che combinano la freschezza e l&#8217;intensit\u00e0 dei frutti<\/strong>. Gli champagne con <strong>caratteristiche fruttate<\/strong> e un&#8217;<strong>acidit\u00e0 equilibrata<\/strong> sono generalmente le scelte migliori. Ecco lo champagne che troverete nel nostro accordo perfetto con <strong>Patrice Richard<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Champagne Nature Marguet Shaman 20<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Assemblaggio Soffisticato: <\/strong>Composto dall&#8217;81% di Pinot Noir per la potenza e dal 19% di Chardonnay per la finezza. Le uve provengono dai Grand Cru di Ambonnay e Bouzy.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Brut Nature e Basso Tenore di Zolfo:<\/strong> Nessun dosaggio per esaltare il terroir e un uso molto limitato dello zolfo (13 mg\/L SO2).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Palette Aromatica:<\/strong> Note di agrumi e una grande mineralit\u00e0 che evoca la creta al naso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Associare champagne e gelati: un&#8217;alchimia delicata<\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;abbinamento dello champagne con i gelati \u00e8 un&#8217;arte sottile che richiede di <strong>trovare un equilibrio<\/strong> perfetto tra la <strong>freschezza frizzante dello champagne<\/strong>, la <strong>dolcezza vellutata dei gelati<\/strong>, ma anche <strong>gli aromi<\/strong>. Questa combinazione, sebbene inusuale, pu\u00f2 offrire un&#8217;esperienza gustativa squisita e rinfrescante.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Come scegliere lo champagne adeguato per i gelati<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Champagne demi-sec o dolci:<\/strong> Per i gelati con sapori ricchi e dolci, gli champagne demi-sec o dolci sono spesso i pi\u00f9 adatti. La loro dolcezza naturale completa quella del gelato senza creare un contrasto troppo marcato.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Champagne fruttati:<\/strong> Per i gelati ai frutti o con sapori pi\u00f9 leggeri, uno champagne fruttato pu\u00f2 aggiungere una dimensione di freschezza e acidit\u00e0, bilanciando cos\u00ec la dolcezza del gelato.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aroma del tuo gelato:<\/strong> E s\u00ec, non prenderai qualsiasi champagne con qualsiasi aroma, ci sar\u00e0 una grande differenza tra l&#8217;acidit\u00e0 di un lime e un gelato al gusto di vaniglia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Come vedrete pi\u00f9 sotto, ho scelto lo <strong>champagne ros\u00e9 del Domaine Pierre Paillard<\/strong>, un matrimonio di vino bianco e vino rosso per il nostro accordo perfetto con G\u00e9rard Taurin. Il suo gelato sar\u00e0 un <strong>mix di pesca bianca<\/strong>, <strong>ribes<\/strong> e <strong>fragola<\/strong>, con un biscotto alle mandorle. (preparatevi a sbavare)<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Equilibrare freschezza e ricchezza<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Freschezza dello champagne: <\/strong>La chiave per un buon abbinamento con i gelati risiede nella capacit\u00e0 dello champagne di portare un tocco di freschezza. Le bollicine e l&#8217;acidit\u00e0 naturale dello champagne possono alleggerire la ricchezza del gelato, creando cos\u00ec un matrimonio armonioso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Temperatura di servizio:<\/strong> Servire lo champagne ben freddo \u00e8 essenziale per mantenere questo equilibrio. Una temperatura troppo elevata potrebbe amplificare la dolcezza e appesantire l&#8217;abbinamento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Champagne e galette des rois, iniziare l&#8217;anno nuovo in bellezza!<\/h2>\n\n\n\n<p>Associare lo champagne alla galette des rois, questo classico delle festivit\u00e0 di gennaio, \u00e8 una tradizione che esalta i sensi. Un buon champagne pu\u00f2 non solo completare il gusto ricco e la texture vellutata della galette, ma anche aggiungere una dimensione festiva a questo dolce invernale.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Come selezionare lo champagne ideale?<\/h3>\n\n\n\n<p>Uno champagne di carattere, capace di portare sia <strong>freschezza che potenza<\/strong>, \u00e8 ideale per armonizzarsi con la galette. Questa combinazione permette di bilanciare la ricchezza della <strong>pasta sfoglia<\/strong> e la <strong>dolcezza della mandorla<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Champagne consigliati: <\/strong>Cuv\u00e9e come la Sp\u00e9cial Cuv\u00e9e di Bollinger, con il suo stile unico e le sue note di frutta matura, o la cuv\u00e9e Code Noir di Henri Giraud, che offre una complessit\u00e0 e una generosit\u00e0 eccezionali, sono scelte eccellenti.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00c8 ci\u00f2 che troverete nel nostro <strong>&#8220;Accordo perfetto: Champagne e galette des rois&#8221;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Alternative dolci:<\/strong> Per coloro che preferiscono un abbinamento pi\u00f9 dolce, gli champagne demi-sec, come la cuv\u00e9e Rich di Pol Roger, possono offrire un matrimonio ricco e seducente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Equilibrio e armonia<\/h3>\n\n\n\n<p>Dovete evitare gli <strong>champagne troppo brut o non dosati<\/strong>, poich\u00e9 potrebbero mancare della rotondit\u00e0 necessaria per accompagnare il lato dolce della galette e della sua mandorla.<\/p>\n\n\n\n<p>La scelta del vostro champagne deve mirare a un equilibrio dei sapori, portando un <strong>contrasto rinfrescante<\/strong> senza sovrastare il gusto della galette.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comprendere il dosaggio dello champagne per i dessert<\/h2>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/champagne-dosaggio-definizione\/\">Il dosaggio nello champagne<\/a><\/strong> si riferisce alla quantit\u00e0 di zucchero aggiunta dopo la seconda fermentazione e appena prima della chiusura finale della bottiglia. \u00c8 una fase obbligatoria nella produzione dello champagne, poich\u00e9 determina <strong>lo stile e la dolcezza finale dello champagne<\/strong>. Il dosaggio \u00e8 misurato in grammi di zucchero per litro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;importanza del dosaggio per gli abbinamenti con i dessert<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Equilibrio dei sapori:<\/strong> Come avete visto in precedenza, il dosaggio gioca un ruolo chiave nell&#8217;armonizzazione dello champagne con i dessert. Uno champagne troppo secco pu\u00f2 creare un contrasto sgradevole con un dessert dolce, mentre uno champagne troppo dolce pu\u00f2 sovrastare i sapori delicati del piatto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipi di dosaggio:<\/strong> Gli champagne sono classificati in diverse categorie in base al loro dosaggio, che va da <strong>&#8220;Brut Nature&#8221;<\/strong> <strong>(nessuno zucchero aggiunto) a &#8220;Doux&#8221;<\/strong> (pi\u00f9 di 50g di zucchero per litro). Per i dessert, gli champagne demi-sec (tra 32 e 50g di zucchero per litro) o dolci sono spesso preferiti per il loro equilibrio armonioso con lo zucchero del dessert.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Selezionare il giusto champagne per ogni dessert<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abbinamento con la dolcezza<\/h3>\n\n\n\n<p>Per un abbinamento perfetto, \u00e8 necessario scegliere uno champagne in base alla dolcezza del vostro dessert. Uno champagne demi-sec, leggermente dolce, \u00e8 ideale per i dessert moderatamente dolci, offrendo un <strong>equilibrio senza sovraccaricare il palato<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Per i dessert molto dolci, come alcune torte o pasticcerie ricche, <strong>uno champagne brut<\/strong> potrebbe essere pi\u00f9 appropriato. Completer\u00e0 la dolcezza del dessert senza creare un contrasto brusco.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Considerazioni sul proprio gusto<\/h3>\n\n\n\n<p>Oltre al livello di zucchero, gli <strong>aromi e il carattere<\/strong> dello champagne devono essere presi in considerazione. Gli champagne con note di <strong>frutta matura<\/strong>, brioche o altri <strong>aromi complessi<\/strong> possono arricchire l&#8217;esperienza gustativa di un dessert.<\/p>\n\n\n\n<p>Queste sfumature aromatiche possono esaltare gli ingredienti chiave del dessert, come i frutti in una torta o la pasta sfoglia in un millefoglie, aggiungendo cos\u00ec una dimensione di sapore e profondit\u00e0 all&#8217;abbinamento.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><em>Se passate dal nostro negozio fisico a Reims, saremo felici di consigliarvi lo champagne giusto da scegliere, e anche tramite il nostro sito web, potete contattarci per ulteriori domande!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Associare lo champagne con i dessert \u00e8 un&#8217;arte, diciamolo chiaramente, un&#8217;esplorazione affascinante di sapori e aromi. Che tu voglia esaltare l&#8217;intensit\u00e0 del cioccolato fondente, completare la freschezza dei frutti, o bilanciare la ricchezza di un gelato, la scelta dello champagne avr\u00e0 un ruolo nel perfezionare la tua degustazione. In questo &#8220;Accordo Perfetto&#8221;, ti condivido consigli [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22112,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quale champagne bere per accompagnare un dessert?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Trova lo champagne ideale per esaltare le tue dolcezze. Scopri gli abbinamenti perfetti tra champagne e dessert\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quale champagne bere per accompagnare un dessert?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Trova lo champagne ideale per esaltare le tue dolcezze. Scopri gli abbinamenti perfetti tra champagne e dessert\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pi\u00f9 consigli su Bulles\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-19T14:47:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-09-11T13:42:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/dessert-champagne.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Benjamin Cherri\u00e8re\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Benjamin Cherri\u00e8re\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/\",\"url\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/\",\"name\":\"Quale champagne bere per accompagnare un dessert?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-12-19T14:47:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-11T13:42:32+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#\/schema\/person\/a05d8d5ed5097dc6a6f9724a546bba23\"},\"description\":\"Trova lo champagne ideale per esaltare le tue dolcezze. Scopri gli abbinamenti perfetti tra champagne e dessert\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Champagne Academy\",\"item\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/champagne-academy\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Abbinamenti Cibo e Champagne\",\"item\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/champagne-academy\/abbinamenti\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Quale champagne per accompagnare un dessert?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/\",\"name\":\"Pi\u00f9 consigli su Bulles\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#\/schema\/person\/a05d8d5ed5097dc6a6f9724a546bba23\",\"name\":\"Benjamin Cherri\u00e8re\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bee8a44009f0a5ab886e265abaf2f146?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bee8a44009f0a5ab886e265abaf2f146?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Benjamin Cherri\u00e8re\"},\"description\":\"J'ai fond\u00e9 Plus de Bulles en 2007 avec l'id\u00e9e de montrer que derri\u00e8re le mot champagne se cachaient une infinit\u00e9 de nuances et de styles. Depuis lors, je parcours la Champagne \u00e0 la d\u00e9couverte de nouveaux talents et de pr\u00e9cieuses p\u00e9pites \u00e0 partager.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/bcherriere\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCADHb9100clcUVUm247xHzA\"],\"url\":\"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/author\/bcherriere\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quale champagne bere per accompagnare un dessert?","description":"Trova lo champagne ideale per esaltare le tue dolcezze. Scopri gli abbinamenti perfetti tra champagne e dessert","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Quale champagne bere per accompagnare un dessert?","og_description":"Trova lo champagne ideale per esaltare le tue dolcezze. Scopri gli abbinamenti perfetti tra champagne e dessert","og_url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/","og_site_name":"Pi\u00f9 consigli su Bulles","article_published_time":"2025-12-19T14:47:00+00:00","article_modified_time":"2024-09-11T13:42:32+00:00","og_image":[{"width":600,"height":400,"url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2023\/11\/dessert-champagne.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Benjamin Cherri\u00e8re","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Benjamin Cherri\u00e8re","Est. reading time":"9 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/","url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/","name":"Quale champagne bere per accompagnare un dessert?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#website"},"datePublished":"2025-12-19T14:47:00+00:00","dateModified":"2024-09-11T13:42:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#\/schema\/person\/a05d8d5ed5097dc6a6f9724a546bba23"},"description":"Trova lo champagne ideale per esaltare le tue dolcezze. Scopri gli abbinamenti perfetti tra champagne e dessert","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/accordo-perfetto-dessert-champagne\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Champagne Academy","item":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/champagne-academy\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Abbinamenti Cibo e Champagne","item":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/champagne-academy\/abbinamenti\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Quale champagne per accompagnare un dessert?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/","name":"Pi\u00f9 consigli su Bulles","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#\/schema\/person\/a05d8d5ed5097dc6a6f9724a546bba23","name":"Benjamin Cherri\u00e8re","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bee8a44009f0a5ab886e265abaf2f146?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bee8a44009f0a5ab886e265abaf2f146?s=96&d=mm&r=g","caption":"Benjamin Cherri\u00e8re"},"description":"J'ai fond\u00e9 Plus de Bulles en 2007 avec l'id\u00e9e de montrer que derri\u00e8re le mot champagne se cachaient une infinit\u00e9 de nuances et de styles. Depuis lors, je parcours la Champagne \u00e0 la d\u00e9couverte de nouveaux talents et de pr\u00e9cieuses p\u00e9pites \u00e0 partager.","sameAs":["https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/","https:\/\/www.instagram.com\/bcherriere","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCADHb9100clcUVUm247xHzA"],"url":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/author\/bcherriere\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22105"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22105"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27083,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22105\/revisions\/27083"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}