{"id":21670,"date":"2024-08-19T15:03:05","date_gmt":"2024-08-19T13:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plus-de-bulles.com\/blog\/?p=21670"},"modified":"2025-01-20T14:53:18","modified_gmt":"2025-01-20T13:53:18","slug":"champagne-di-vignaiolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plus-de-bulles.it\/blog\/champagne-di-vignaiolo\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 comprare lo champagne di un vigneron? Superano le grandi marche di champagne?"},"content":{"rendered":"\n

I champagne di vignerons (chiamati anche champagne di proprietari) sono vini spumanti prodotti nella regione della Champagne (AOC). Sono prodotti da viticoltori che possiedono i vigneti da cui producono i propri champagne. Questi viticoltori non hanno i budget pubblicitari per imporsi nel mondo e i loro vini sono raramente disponibili nella grande distribuzione. Il loro unico modo per vendere \u00e8 produrre champagne di altissima qualit\u00e0 e farsi notare dalla stampa internazionale e indipendente del vino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alcuni dei nostri vignerons hanno ricevuto da Robert Parker punteggi di 95 o addirittura superiori per i loro champagne, che quindi giocano nella corte dei grandi, pur rimanendo accessibili. A titolo di semplice esempio: nella sua guida “The Wine Advocate” (la guida dei vini pi\u00f9 letta al mondo), Robert Parker ha dato un punteggio di 96\/100 al Ros\u00e9 de Saign\u00e9e di Larmandier-Bernier nel dicembre 2008, che \u00e8 il secondo punteggio pi\u00f9 alto al mondo! Eppure noi vendiamo questo champagne a meno di 40 \u20ac a bottiglia, e se vuoi assaggiare lo champagne con il punteggio pi\u00f9 alto del mondo – 98\/100 per il Cristal Ros\u00e9 1996 di Louis Roederer – dovrai spendere tra i 450 e i 700 \u20ac… In conclusione, i vignerons vendono vino, non borse! \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

A seguire, abbiamo tradotto per voi alcuni articoli rivelatori di alcuni dei pi\u00f9 famosi esperti del settore. Buona lettura e… buon divertimento!<\/p>\n\n\n\n

Jancis Robinson (UK) | Parker (US) | Decanter (UK-US)<\/p>\n\n\n\n

Jancis Robinson, 3 giugno 2009<\/em><\/p>\n\n\n\n

Master of Wine e<\/strong> “papesse del vino” nel Regno Unito<\/strong><\/p>\n\n\n\n

“Non posso sottolineare abbastanza quanto straordinario valore possa essere trovato tra gli champagne dei migliori vignerons – quelli fatti dalle persone che coltivano le vigne, rispetto ai vini assemblati dalle grandi maison a partire da uve che acquistano (e, in pochi casi, coltivano loro stesse).”<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Champagne non millesimato, dove si trova il valore?<\/h2>\n\n\n\n

29 maggio 2008<\/em><\/p>\n\n\n\n

Di tutti i vini del mondo, lo champagne \u00e8 la storia di maggior successo. Mentre le altre regioni vinicole francesi devono lottare, la regione della Champagne deve essere estesa per poter soddisfare la domanda. Mentre i produttori del Bordolese e del Midi cercano disperatamente di costruire dei marchi, lo champagne \u00e8 l’appellation di vino pi\u00f9 conosciuta al mondo.<\/p>\n\n\n\n

Ma come amante del vino, piuttosto che come esperta di marketing, trovo questo abbastanza deprimente. La grande maggioranza dello champagne<\/strong> venduto \u00e8 un assemblaggio non millesimato<\/strong> e la mia recente degustazione<\/strong> delle pi\u00f9 famose etichette non \u00e8 stata un’esperienza piacevole<\/strong> – soprattutto se si considerano i prezzi medi praticati.<\/p>\n\n\n\n

80 champagne non millesimati degustati a Londra<\/h3>\n\n\n\n

Questo riguarda la maggior parte dei quasi 80 champagne non millesimati<\/strong> che sono stati degustati a Londra alla degustazione annuale del Comit\u00e9 Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC), organizzata nella stupefacente Banqueting House a Whitehall.<\/p>\n\n\n\n

In generale, ho trovato questi assemblaggi non millesimati poco ispirati. Erano disposti in ordine alfabetico e solo quando ho assaggiato la maison Gosset<\/a><\/strong>, a circa un terzo del percorso, ho scoperto un naso veramente appassionante<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

C’erano poche informazioni sulle caratteristiche delle bottiglie e troppi vini sembravano essere fatti da frutti stanchi o spremuti brutalmente. Se spendete dei soldi in champagne, volete complessit\u00e0 e\/o delicatezza e sicuramente freschezza.<\/p>\n\n\n\n

“Gli champagne dei vignerons sono tra le buone occasioni, ma chiunque abbia studiato un po’ l’argomento su un sito web come questo lo sa bene.<\/em>“<\/p>\n\n\n\n

Se i produttori di champagne variano le loro politiche dei prezzi, spesso senza molta correlazione con la qualit\u00e0, variano anche enormemente nel numero di informazioni che forniscono. Bruno Paillard e Chartogne Taillet, ad esempio, forniscono informazioni sull’assemblaggio – non solo le variet\u00e0 di uva, ma anche l’informazione pi\u00f9 importante: su quali annate \u00e8 basato l’assemblaggio. Ma la maggior parte dei produttori di champagne non fornisce alcuna informazione sull’et\u00e0 del vino<\/strong>, n\u00e9 sulla durata trascorsa in cantina prima della messa in vendita<\/strong>, e si aspettano che spendiamo cifre a due cifre a bottiglia per quello che in realt\u00e0 \u00e8 un vino mistero…<\/p>\n\n\n\n

Il vecchio argomento abituale utilizzato era: “Fateci fiducia, \u00e8 il nostro mestiere produrre un mix standard ogni anno”. Ma una percentuale crescente dei consumatori di oggi sono abbastanza esperti da notare i cambiamenti stilistici degli assemblaggi delle varie case. Sanno che ci sono differenze enormi tra gli champagne millesimati<\/a><\/strong>, ad esempio, 2001, 2002 e 2003, differenze che saranno probabilmente percettibili negli assemblaggi basati su di essi.<\/p>\n\n\n\n

Redazione a cura di: “Plus-de-Bulles.com”<\/p>\n\n\n\n

Valutazioni straordinarie per gli champagne dei vignerons<\/h3>\n\n\n\n

Durante questo evento tenutosi a Londra nel maggio 2008<\/strong>, erano presenti ottanta case (tra cui quasi tutte le grandi marche), tra cui sei dei nostri vignerons<\/strong>, con i loro vini non millesimati. Hanno ricevuto i seguenti punteggi da Jancis Robinson (la “papesse” del vino molto rispettata nel Regno Unito):<\/p>\n\n\n\n